Συνταγή για Κοτόπουλο με μεσογειακό κριθαρώτο

Νόστιμη συνταγή που θυμίζει τα φαγάκια της μαμάς, από τον Γιώργο Τσούλη!

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κοτόπουλο κομμένο στα 8
  • 1κ.σ. μέλι
  • 1κ.σ. μουστάρδα απαλή
  • 50ml. ελαιόλαδο
  • 1κ.γ. ρίγανη ξερή
  • αλάτι & πιπέρι
  • 500γρ. κριθαράκι χοντρό
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 150ml. λευκό κρασί
  • 250-350ml. νερό
  • 200ml. έτοιμη σάλτσα ντομάτας

Για το σερβίρισμα:

  • φέτα τριμμένη
  • ελιές ροδέλες

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved