Συνταγή για κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο με αρωματικό πιλάφι

Μία συνταγή που θα λατρέψετε.

#tsoulotip: Δεν ανακατεύουμε το πιλάφι συνέχεια, παρά μόνο λίγα λεπτά πριν ολοκληρωθεί το βράσιμο.

ΥΛΙΚΑ

1 κοτόπουλο κομμένο στα 4
2κ.γ. ρίγανη ξερή
2κ.γ. αλάτι χοντρό
1κ.γ. πιπέρι
1 ½κ.σ. μουστάρδα dijon
2 λεμόνια (Από το ένα το χυμό και το ξύσμα, το δεύτερο κομμένο σε φέτες)
10κ.σ. ελαιόλαδο
1σκ. σκόρδο σπασμένη
1 ½ κ.γ. εστραγκόν ξερό ή μισό μάτσο φρέσκο ψιλοκομμένο μόνο τα φύλλα
1 κύβο ζωμό κοτόπουλο
200ml. χλιαρό νερό
1κ.σ. μέλι

Υλικά για το πιλάφι:

  • 1 συσκευασία πιλάφι AGRINO
  • 1/2κ.γ. σαφράν σε σκόνη
    5κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1κ.γ. αλάτι
  • πιπέρι
  • 3-4κ.σ. λεμόνι χυμό
  • 700ml. ζωμό κοτόπουλο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved