Hasselback potatoes: η λαχταριστή συνταγή για να τις φτιάξετε κι εσείς

Μια νόστιμη συνταγή που θυμίζει τα φαγάκια της δικής μας μαμάς, από τον Γιώργο Τσούλη!

Hasselback potatoes: η λαχταριστή συνταγή για να τις φτιάξετε κι εσείς

#tsoulotip: Αν δούμε ότι έχει περάσει ο χρόνος και οι πατάτες δεν έχουν ψηθεί από μέσα σκεπάζουμε με ένα αλουμινόχαρτο για να μην πάρουν παραπάνω χρώμα.

ΥΛΙΚΑ

  • 4 μέτριες πατάτες, μέτριες
  • 200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
  • 10 φέτες ζαμπόν
  • 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
  • 10 κλ. Θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
  • 2 κλ. Δενδρολίβανο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

  • Ρόκα
  • Τοματίνια, κομμένα στη μέση
  • Υλικά για γιαούρτι με wasabi:
  • ½ κ.γ. Πάστα wasabi
  • 300 γρ. γιαούρτι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved