Συνταγή για πεντανόστιμο μουσακά

Συνταγή για πεντανόστιμο μουσακά

Μια λαχταριστή συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη!

Συνταγή για πεντανόστιμο μουσακά

#tsoulotip: Για να τον κάνουμε πιο ελαφρύ μπορούμε να ψήσουμε τα λαχανικά μας στο φούρνο σε θερμοκρασία 200°C για 10-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

ΥΛΙΚΑ

(Υλικά για ένα ταψί 25x35)

  • 6 Μελιτζάνες
  • 5 Πατάτες
  • Ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
  • Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για τον κιμά:

  • 750 γρ. Μοσχαρίσιο κιμά
  • 400 γρ. Πολτό ντομάτας
  • 240 ml Κόκκινο κρασί
  • 80 γρ. Φέτα, τριμμένη
  • 60 ml Ελαιόλαδο
  • 2 Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 2 Σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 2 κ.σ. Πελτέ ντομάτας
  • 2 Σπόρους μπαχάρι
  • 1 Φύλλο δάφνης
  • ½ Ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • ¼ κ.γ. Κανέλα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ:

  • 900 ml Γάλα
  • 100 γρ. Βούτυρο
  • 100 γρ. Αλεύρι
  • 100 γρ. Παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα, τριμμένη
  • 2 Κρόκους αυγών
  • Λίγο φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΣΑΓΙΟΝΑΡΕΣ HAVAIANAS YELLOW
11.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΑΓΙΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΠΛΕ
12.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΑΓΙΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΡΟΖ ΦΛΟΥΟ
20.32 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κοσμήματα κήπος του καλοκαιριού
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οκτώ υπέροχα δώρα που μπορεί να κάνει κάποιος σε μια νέα μαμά (pics)

Οκτώ υπέροχα δώρα που μπορεί να κάνει κάποιος σε μια νέα μαμά (pics)

Ψάχνεις δώρο για μια μαμά που μόλις γέννησε; Ιδού 8 προτάσεις!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Να χωρίσουμε ή να μείνουμε μαζί για τα παιδιά; Ποιες είναι οι επιπτώσεις;

Να χωρίσουμε ή να μείνουμε μαζί για τα παιδιά; Ποιες είναι οι επιπτώσεις;

Αν όχι όλοι, οι περισσότεροι συμφωνούμε πως το διαζύγιο είναι ένα τραυματικό…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαθήματα ζωής: Γκρινιάρα πεθερά, πώς να την αντιμετωπίσω;

Μαθήματα ζωής: Γκρινιάρα πεθερά, πώς να την αντιμετωπίσω;

Θα έχετε τύχει σε γυναικοπαρέα που η συζήτηση στρέφεται γύρω από την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πράγματα που δεν χρειάζεται το νεογέννητο μωρό (pics)

Πράγματα που δεν χρειάζεται το νεογέννητο μωρό (pics)

Όσες από εμάς έχουμε κάνει παιδιά, ξέρουμε πολύ καλά, ότι σε όλη…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies