Συνταγή για νόστιμη και βελούδινη κολοκυθόσουπα
Μια συνταγή για να φάνε την κολοκύθα ακόμη και τα παιδιά σας!
![Συνταγή για νόστιμη και βελούδινη κολοκυθόσουπα](https://cdn.mommd.gr/img/850/510/82/2018/10/31/e17c186eb9077cbeac8526f7738e2917_L.jpg?t=77Vv6AloqohvcMt5nPEmbg)
#tsoulotip: Ψήνουμε τις κολοκύθες μας στο φούρνο,ώστε να μειώσουμε την υγρασία τους και να μη βγει νερουλή η σούπα.
ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό Κολοκύθα,καθαρισμένη
- 4-5 κ.σ. Ελαιόλαδο
- 2 Πατάτες,κομμένες σε χοντρά κυβάκια
- 1 σκ. Σκόρδο,ψιλοκομμένη
- 1 Πράσο,ψιλοκομμένο
- 2 Μέτρια κρεμμύδια,ψιλοκομμένα
- ½ κ.γ. Ξερό κόλιανδρο
- ½ κ.γ. Μοσχοκάρυδο,τριμμένο
- 1 lt Νερό
- 130 ml. Κρέμα γάλακτος πλήρης
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com