Shakshuka ή Καγιανάς - Φτιάξτε το

Μια λαχταριστή συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη!

#tsoulotip: Μπορούμε να βάλουμε αντί για φέτα τριμμένη γραβιέρα, του πάει πολύ!

ΥΛΙΚΑ

  • 50ml. ελαιόλαδο
  • 1 πιπεριά τσίλι χωρίς τα σπόρια, ψιλοκομμένη
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 4σκ. σκόρδο, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτες
  • 1κγ. Κύμινο, τριμμένο
  • 1κ.σ. πάπρικα γλυκιά, τριμμένη
  • 800γρ. φρέσκια ντομάτα, τριμμένη
  • Αλάτι
  • 6 αυγά
  • 200γρ. φέτα, θρυμματισμένη
  • 1κ.σ. ψιλοκομμένο, μαϊντανό
  • Ψωμί ψημένο για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved