Συνταγή για σπετσοφάι με χωριάτικο λουκάνικο

Μια λαχταριστή και εύκολη συνταγή από τα χεράκια του αγαπημένου μας Γιώργου Τσούλη!

Συνταγή για σπετσοφάι με χωριάτικο λουκάνικο

ΥΛΙΚΑ

  • 4 λουκάνικα χωριάτικα (800γρ.)
  • 5 κσ. ελαιόλαδο
  • 2 πράσινες πιπεριές
  • 2 πιπεριές φλωρίνης
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ή δύο μικρά
  • 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 60γρ. οξύμελο
  • 1 κονσέρβα ντοματάκι κονκασέ ψιλοκομμένο
  • 50γρ. νερό
  • 3 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη μόνο τα φύλλα
  • Αλάτι πιπέρι
  • 200γρ. Φέτα τριμμένη
  • Χωριάτικο ψωμί φρυγανισμένο προαιρετικά για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved