Arancini Μανιταριών: Δείτε πώς θα φτιάξετε και εσείς το λαχταριστό αυτό ορεκτικό

Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε.

#tsoulotip: Αν σας έχει μείνει ριζότο από την προηγούμενη μέρα μπορείτε το μετατρέψετε σε ένα ωραίο ορεκτικό ακολουθώντας την παρακάτω συνταγή.

ΥΛΙΚΑ

  • 870 gr Νερό (ζεστό)
  • 130 gr Ρύζι arborio
  • 105 gr Μανιτάρια (κομμένα σε φέτες)
  • 80 gr Κρεμμύδι (1 μέτριο)
  • 80 ml Λευκό κρασί
  • 50 ml Ελαιόλαδο
  • 30 gr Ζωμό κοτόπουλο (σε gel)
  • 25 gr Παρμεζάνα (τριμμένη)
  • 25 gr Βούτυρο
  • 6 gr Μανιτάρια porcini
  • Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved