Τάρτα με λαχανικά και 2 τυριά

Μια νόστιμη και λαχταριστή συνταγή από τον Ηλία Μαμαλάκη και τον Γιώργο Τσούλη!

#tsoulotip: Μπορείς να προσθέσεις λίγο φινόκιο ή ό,τι άλλο λαχανικό επιθυμείς.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φύλλο έτοιμη ζύμη σφολιάτας

Για τη γέμιση:

  • 2 Κολοκυθάκια, σε κύβους
  • 1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 Μικρή μελιτζάνα, σε κύβους
  • 10 Ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1 Φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
  • 1 Φλυτζάνι του καφέ δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 150 γρ. Γραβιέρα Νάξου, τριμμένη
  • 150 γρ. Φέτα, πατημένη με πιρούνι
  • 250 ml κρέμα γάλακτος
  • 1 Αυγό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved