Συνταγή για πεντανόστιμα cinnamon rolls

Μια λαχταριστή συνταγή από τον αγαπημένο μας Γιώργο Τσούλη!

#tsoulotip: Μπορείτε στη γέμιση να προσθέσετε μία πρέζα γαρύφαλλο και δύο πρέζες τζίντζερ για να αρωματιστούν και άλλο.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη ζύμη :

  • 250 ml. χλιαρό γάλα
  • 2 αυγά
  • 700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
  • 80 γρ. λιωμένο βούτυρο
  • 9 γρ. ξηρή μαγιά
  • 1 πρέζα αλάτι

Υλικά για τη γέμιση:

  • 200 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 5 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
  • 4 κ.σ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για το γλάσο:

  • 120 γρ. μασκαρπόνε, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 5 κ.γ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 200 γρ. ζάχαρη άχνη

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved