Έτσι θα φτιάξετε μια λαχταριστή σοκολάτα βιενουά

#tsoulotip: Μπορούμε αντί για κάρδαμο και μοσχοκάρυδο να προσθέσουμε κανέλα ή γαρύφαλλο.

ΥΛΙΚΑ

• 400 ml γάλα πλήρες
• 450 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, πολύ ψιλοκομμένη
• 240 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
• 6 κοφτές κ.σ. κακάο
• 6 κ.γ. ζάχαρη καστανή
• ½ κοφτή κ.γ. κάρδαμο τριμμένο
• ½ κοφτή κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο

Υλικά για τη σαντιγί:

• 240 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης, παγωμένη
• 6 κ.γ. ζάχαρη άχνη

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com