Ντοματόπιτα - Η πιο νόστιμη συνταγή

#tsoulotip: Προσέχουμε να εξατμιστεί η υγρασία από τη γέμιση όταν μαγειρεύουμε για να μη μας πανιάσουν τα φύλλα.

ΥΛΙΚΑ

• 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• 12 ντομάτες, κομμένες σε κύβους
• 400 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
• ½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
• 1 κ.γ. βασιλικό, ξερό
• 1 κ.γ. δυόσμο, ξερό
• 1 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική
• 150 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
• 7 φύλλα για χωριάτικες πίτες
• 5 – 6 κ.σ. ελαιόλαδο & έξτρα για το άλειμμα των φύλων
• Σουσάμι, για το πασπάλισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com