Σας αρέσει η μεξικάνικη κουζίνα; Φτιάξτε φαχίτας!
Διάσημο ισπανικό πιάτο που πήρε τη θέση του στις κουζίνες του κόσμου. Φτιάξτε το και εσείς!
#tsoulotip: Οι πιπεριές μας πρέπει να μαγειρευτούν για να είναι μαλακές. Αν δούμε ότι παίρνουν γρήγορα χρώμα,χαμηλώνουμε τη φωτιά.
ΥΛΙΚΑ
- 3 στήθη κοτόπουλο
- 1 πιπεριά,κόκκινη σε λεπτές κάθετες φέτες
- 1 πιπεριά,κίτρινη σε λεπτές κάθετες φέτες
- 1 πιπεριά,πράσινη σε λεπτές κάθετες φέτες
- ½ κ.σ. Jalapenos,ψιλοκομμένο
- 20 ml ξύδι,βαλσάμικο
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Υλικά για τη μαρινάδα
- 1 κ.γ. Τσίλι,σκόνη
- 1 κ.γ. Πάπρικα, καπνιστή
- 1 κ.γ Ζάχαρη,κρυσταλλική
- 1 κ.σ κύμινο
- ½ κ.γ. Ρίγανη
- 1 κ.γ. Αλάτι
- 1 κ.γ. Πιπέρι
- 1 κ.γ. Σκόρδο,σκόνη
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com