Συνταγή για τραγανές κοτομπουκιές με κορν φλέικς

Ιδανικές για κολατσιό στο σχολείο για τα παιδιά που μένουν στο ολοήμερο!

#tsoulotip: Όσο περισσότερο μένει στο ψυγείο το μαριναρισμένο κοτόπουλο τόσο πιο πλούσια γεύση αποκτά.

ΥΛΙΚΑ

  • 600 γρ. Φυσικό στήθος κοτόπουλου
  • 100 γρ. Κορν φλεικς, θρυμματισμένα
  • 80 γρ. Παρμεζάνα
  • 80 γρ. Αλεύρι
  • 2 Αυγά, χτυπημένα
  • ½ κ.γ. Καπνιστή πάπρικα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για τη μαρινάδα:

  • 500 ml Ξινόγαλα
  • 1 κ.γ. Σκόρδο, τριμμένο
  • ½ κ.γ. Κόλιανδρο, σκόνη
  • ½ κ.γ. Κύμινο, σκόνη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved