Κοτόπουλο με μπάμιες - Μια κλασσική μαμαδίστικη συνταγή

Μια συνταγή που θα κάνει τα παιδιά σας να φάνε μπάμιες!

#tsoulotip: Με την προσθήκη ξυδιού αποφεύγουμε τη γλίτσα που πολλές φορές παρουσιάζουν οι μπάμιες. Το μπαλσάμικο βαθαίνει τη γεύση αλλά αν θέλετε μπορείτε να βάλετε λεμόνι.

ΥΛΙΚΑ

  • 800 γρ. Μπάμιες extra
  • 400 γρ. Ντομάτα κονκασέ
  • 300 ml Νερό
  • 140 γρ. Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 100 γρ. Καρότο, σε μέτρια κομμάτια
  • 120 ml Λευκό κρασί
  • 100 ml Ελαιόλαδο
  • 40 ml Ξύδι μπαλσάμικο
  • 6 Φιλέτα μπούτι κοτόπουλο
  • 2 κ.γ. Πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.γ. Ζάχαρη
  • 1 Ζωμό κοτόπουλο
  • ½ Ματσάκι μαϊντανό
  • Πάπρικα
  • Ρίγανη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved