Κολατσιό για το σχολείο: Στριφτή τυρόπιτα αλά Τσούλης

Ο Γιώργος Τσούλης για μια ακόμη φορά, δημιούργησε!

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη:

  • 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 150 ml νερό
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξύδι

Για τη γέμιση:

  • 500 γρ. τυρί φέτα, θρυμματισμένη
  • 2 αυγά
  • 2 κρόκους
  • 2 κ.γ. ρίγανη ξερή
  • 1 μάτσο φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
  • ½ μάτσο άνηθο
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Σουσάμι, για το πασπάλισμα
  • Ελαιόλαδο, για το πασπάλισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved