Συνταγή για λαχταριστά σοκολατένια soft cookies
Ιδανικά για βουτιές σε ένα παγωμένο γάλα πρωινό, για κολατσιό στο σχολείο ή έστω στον καφέ σας στη δουλειά.
#tsoulotip: Αν θέλουμε να έχουμε ένα μαστιχωτό αποτέλεσμα πρέπει το κέντρο του μπισκότου να είναι λίγο μαλακό.
ΥΛΙΚΑ
115 γρ. βούτυρο
115 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα
190 γρ. καστανή ζάχαρη
25 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
1κ.γ. βανίλια εκχύλισμα
½ κ.γ. σόδα
½ κ.γ. αλάτι
45 γρ. κακάο
130 γρ. αλεύρι γοχ
115 γρ. δάκρυα σοκολάτας
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
