Κλασσικό μαμαδίστικο σπανακόρυζο - Δείτε τη συνταγή και το μυστικό που το κάνει νόστιμο

Τα παιδιά επιστρέφουν στο σχολείο και εμείς οι μαμάδες στις κλασσικές μαμαδίστικες συνταγές που θα τους δώσουν δύναμη και ενέργεια!

#tsoulotip: Το σπανάκι το ρίχνουμε προς το τέλος για να κρατήσει ζωντανό το χρώμα του. Επιπλέον όσο πιο λίγο το βράσουμε τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά θα κρατήσει.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό Νερό
  • 600 γρ. Σπανάκι, καθαρισμένο
  • 200 γρ. Ρύζι arborio
  • 4 κ.σ. Ελαιόλαδο
  • 4 κ.σ. Άνηθο, ψιλοκομμένο
  • 3 Φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 Σκελίδα σκόρδο, σε λεπτές φέτες
  • 1 Πράσο, ψιλοκομμένο
  • 1 Λεμόνι, το χυμό του
  • 1 Ζωμό λαχανικών, σε μορφή gel
  • 1 κ.γ. Εστραγκόν, αποξηραμένο (προαιρετικά)
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved