Συνταγή για πεντανόστιμη κοτόπιτα Πετιβιέ - Πώς θα τη φτιάξετε

Έχετε φτιάξει ποτέ κοτόπιτα πετιβιέ; Όχι; Τώρα ήρθε η ώρα!

#tsoulotip: Μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε και η γέμιση πρέπει να είναι κρύα για να μη λιώσει η ζύμη.

ΥΛΙΚΑ

  • 2 σφολιάτες
  • 400 γρ. κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε ζαράκια
  • 200 γρ. μοτσαρέλλα, τριμμένη
  • 400 γρ. γάλα
  • 3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ
  • 3 κ.σ. βούτυρο
  • 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 2 κρόκοι, +1 για άλειμμα
  • 100 γρ. καλαμπόκι
  • 30 0γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 1 κ.γ μουστάρδα απαλή
  • Θυμάρι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved