Συνταγή για νόστιμο σπιτικό γύρο χοιρινό

Μια συνταγή που θα γίνει η αγαπημένη όλων των μαμάδων!

Συνταγή για νόστιμο σπιτικό γύρο χοιρινό

#tsoulotip: Αν σας αρέσουν τα καυτερά μπορείτε να προσθέσετε και λίγο μπούκοβο στη μαρινάδα.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό Χοιρινό μπούτι ή λαιμός, κομμένο σε λεπτές λωρίδες

Για τη μαρινάδα:

  • 100 ml Ελαιόλαδο
  • 50 ml Σόγια σος
  • 1 κ.σ. Θυμάρι
  • 1 κ.γ. Πελτέ ντομάτας
  • ½ κ.σ. Ζάχαρη
  • ½ κ.σ. Πάπρικα
  • ½ κ.σ. Σκόνη μουστάρδας
  • ½ κ.γ. Σκόνη σκόρδου
  • ½ κ.γ. Αστεροειδή γλυκάνισο, τριμμένο
  • ½ κ.γ. Αλάτι
  • ½ κ.γ. Πιπέρι

Για τη γαρνιτούρα

  • 200γρ. Γιαούρτι
  • 4 Πίτες γύρου
  • 2 Ντομάτες, κομμένες σε κύβους
  • 1 Κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες

Υπόλοιπα υλικά:

  • 1 Ξινόμηλο
  • Καλαμάκια για σουβλάκια

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved