Φρουτάλια: Η συνταγή για να τη φτιάξετε

#tsoulotip: Μπορείτε να βάλετε ότι λαχανικά θέλετε εσείς, ενώ τη μιζίθρα μπορείτε να την αντικαταστήσετε με τριμμένη φέτα.

ΥΛΙΚΑ

• 10 αυγά
• 2 μεγάλα (ή 4 μικρά) χωριάτικα λουκάνικα, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες
• 4 μεγάλες πατάτες, κομμένες σε κύβους
• 2 κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση και έπειτα κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες
• 120 ml. γάλα εβαπορέ ΝΟΥΝΟΥ Γεύσεις Σπιτικές
• 150-200 ml. ελαιόλαδο
• 150-200 γρ. μυζήθρα, τριμμένη
• 2 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο
• Αλάτι
• Πιπέρι
• 2 - 3 μεγάλες ντομάτες, τριμμένες

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com