Αλμυρά σου με παρμεζάνα και σκόρδο
Υπάρχουν βράδια του καλοκαιριού που απλά θέλουμε να τσιμπολογήσουμε κάτι εύκολο, ή να φτιάξουμε ένα ωραίο platter με τυριά και αλλαντικά.
Τα αλμυρά σου παρακάτω είναι η ιδανική επιλογή!
Υλικά που θα χρειαστούμε
4 κ.σ. βούτυρο
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ή πολτοποιημένες
½ φλ. γάλα
½ φλ. νερό
1 κ.γλ. αλάτι
1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 αυγά
½ φλ. τριμμένο τυρί gruyere ή κάποιο άλλο σκληρό κίτρινο τυρί
½ φλ. τριμμένη παρμεζάνα
1 κ.σ. σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
