Μμμμ… γαρίδες σε σουβλάκι; Κι όμως γίνεται!

Μμμμ… γαρίδες σε σουβλάκι; Κι όμως γίνεται!

Τις ημέρες της Σαρακοστής ένα από τα πιο εύκολα φαγάκια που μπορούμε να φτιάξουμε είναι οι γαρίδες! Κάντε έκπληξη στο πιτσιρίκι σας και φτιάξτε του γαρίδες σε σουβλάκι!

Μμμμ… γαρίδες σε σουβλάκι; Κι όμως γίνεται!


ΥΛΙΚΑ
• 12 γαρίδες μεγάλες καθαρισμένες (αφήνουμε μόνο την ουρά)
• 12 φρέσκα μεγάλα μανιτάρια
Για τη μαρινάδα:
• 1/3 της κούπας μέλι
• 1/3 κούπας ελαιόλαδο
• ¼ κούπας ξίδι από κόκκινο κρασί
• 1 κουτ. γλυκού θυμάρι
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 1 σκελίδα σκόρδο
Για τη σάλτσα:
• 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
• 1 σφηνάκι κόκκινο κρασί
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 ξερό κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κουτ. γλυκού θυμάρι
• 1 μεγάλη φρέσκια τομάτα
• ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια
• ½ κούπα ρύζι μπασμάτι (βρασμένο έτοιμο)


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Από βραδύς μαρινάρουμε τα μανιτάρια και τις γαρίδες, μέσα στο λάδι, το ξίδι, το μέλι και το θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο σκόρδο στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα, σ' ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, σβήνουμε με κόκκινο κρασί. Προσθέτουμε την ντομάτα και το θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε να σιγοβράσει και να δέσει η κόκκινη σάλτσα. Πάνω σε μια επιφάνεια περνάμε στο ξύλινο σουβλάκι τρεις γαρίδες και τρία μανιτάρια εναλλάξ. Ψήνουμε τα σουβλάκια σε σχάρα ή σε αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς λάδι, γυρίζοντας τα από κάθε πλευρά για 3 λεπτά. Τοποθετούμε τα ψημένα σουβλάκια στο πιάτο και περιχύνουμε με την κόκκινη σάλτσα. Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι.
Πηγή: toarkoudi

29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
37.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma Liza Mid Dazz V PS 361564-01
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σε ποια ηλικία ένα κορίτσι πρέπει να επισκεφθεί γυναικολόγο;

Σε ποια ηλικία ένα κορίτσι πρέπει να επισκεφθεί γυναικολόγο;

Γιατί συνιστάται να επισκέπτεται μια γυναίκα ανά τακτά χρονικά διαστήματα το γυναικολόγο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα κάνεις λίγο πιο απολαυστική την καθημερινότητα των παιδιών σου

Πώς θα κάνεις λίγο πιο απολαυστική την καθημερινότητα των παιδιών σου

Ο Σεπτέμβριος είναι ιδανική ευκαιρία για καινούργια ξεκινήματα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσο επικίνδυνα είναι τα βαμμένα νύχια για τα παιδιά;

Πόσο επικίνδυνα είναι τα βαμμένα νύχια για τα παιδιά;

Κάνει οι γονείς να βάφουν τα νύχια των παιδιών τους ή όχι;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Back to school: Οι απαραίτητες ιατρικές εξετάσεις που πρέπει να κάνουμε στα παιδιά μας!

Back to school: Οι απαραίτητες ιατρικές εξετάσεις που πρέπει να κάνουμε στα παιδιά μας!

Η νέα σχολική χρονιά ξεκίνησε και αυτό σημαίνει ότι έχετε κάνει ήδη…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies