Μμμμ… γαρίδες σε σουβλάκι; Κι όμως γίνεται!

Μμμμ… γαρίδες σε σουβλάκι; Κι όμως γίνεται!

Τις ημέρες της Σαρακοστής ένα από τα πιο εύκολα φαγάκια που μπορούμε να φτιάξουμε είναι οι γαρίδες! Κάντε έκπληξη στο πιτσιρίκι σας και φτιάξτε του γαρίδες σε σουβλάκι!

Μμμμ… γαρίδες σε σουβλάκι; Κι όμως γίνεται!


ΥΛΙΚΑ
• 12 γαρίδες μεγάλες καθαρισμένες (αφήνουμε μόνο την ουρά)
• 12 φρέσκα μεγάλα μανιτάρια
Για τη μαρινάδα:
• 1/3 της κούπας μέλι
• 1/3 κούπας ελαιόλαδο
• ¼ κούπας ξίδι από κόκκινο κρασί
• 1 κουτ. γλυκού θυμάρι
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 1 σκελίδα σκόρδο
Για τη σάλτσα:
• 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
• 1 σφηνάκι κόκκινο κρασί
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 ξερό κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κουτ. γλυκού θυμάρι
• 1 μεγάλη φρέσκια τομάτα
• ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια
• ½ κούπα ρύζι μπασμάτι (βρασμένο έτοιμο)


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Από βραδύς μαρινάρουμε τα μανιτάρια και τις γαρίδες, μέσα στο λάδι, το ξίδι, το μέλι και το θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο σκόρδο στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα, σ' ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, σβήνουμε με κόκκινο κρασί. Προσθέτουμε την ντομάτα και το θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε να σιγοβράσει και να δέσει η κόκκινη σάλτσα. Πάνω σε μια επιφάνεια περνάμε στο ξύλινο σουβλάκι τρεις γαρίδες και τρία μανιτάρια εναλλάξ. Ψήνουμε τα σουβλάκια σε σχάρα ή σε αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς λάδι, γυρίζοντας τα από κάθε πλευρά για 3 λεπτά. Τοποθετούμε τα ψημένα σουβλάκια στο πιάτο και περιχύνουμε με την κόκκινη σάλτσα. Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι.
Πηγή: toarkoudi

17.48 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με κουκούλα απομίμηση γούνας
43.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΧΑΚΙ
38.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Υπνόσακος Αμάνικος Σχέδιο 50 Ρόζ Baby Oliver
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι είναι αυτό που χρειάζονται τα αγόρια από τη μαμά τους;

Τι είναι αυτό που χρειάζονται τα αγόρια από τη μαμά τους;

Και μπορεί να ρωτήσετε: «Γιατί δηλαδή, τα αγόρια χρειάζονται διαφορετικά πράγματα από…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί πρέπει να εντάξετε το ταχίνι στη διατροφή του παιδιού

Γιατί πρέπει να εντάξετε το ταχίνι στη διατροφή του παιδιού

Ταχίνι: Τα οφέλη και οι σημαντικές θρεπτικές του ιδιότητες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σίσσυ Χρηστίδου - Θοδωρής Μαραντίνης: Φώτο από το υπέροχο σπίτι τους (pics)

Σίσσυ Χρηστίδου - Θοδωρής Μαραντίνης: Φώτο από το υπέροχο σπίτι τους (pics)

Υπέροχο το σπίτι τους!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το μωρό μου έχει λόξιγκα, είναι φυσιολογικό; Πώς θα τον σταματήσω; (vid)

Το μωρό μου έχει λόξιγκα, είναι φυσιολογικό; Πώς θα τον σταματήσω; (vid)

Συχνά αναρωτιόμαστε πόσο φυσιολογικό είναι για ένα μωρό να έχει λόξιγκα!
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies