Mμμ… πεντάνοστιμη ζεστή πατατοσαλάτα!

Mμμ… πεντάνοστιμη ζεστή πατατοσαλάτα!

Μια νηστίσιμη συνταγή ιδανικές για τις ημέρες της Σαρακοστής είναι η πατατοσαλάτα!

Mμμ… πεντάνοστιμη ζεστή πατατοσαλάτα!

Με πατάτες, μυρωδικά και λαχανικά είναι το τέλειο πιάτο γα την Καθαρά Δευτέρα!


ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό πατατούλες μικρές ολόκληρες (με τη φλούδα τους)
- 2 κ.σ. χυμό λεμόνι
- 2 κ.σ. ξίδι
- νερό
- 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα πράσινα φύλλα τους, ψιλοκομμένα
- 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 3 κ.σ. μουστάρδα
- 2 πιπεριές Φλωρίνης (έτοιμες) καλά στραγγισμένες, κομμένες σε λεπτές λωρίδες


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τρίβουμε τη φλούδα τους. Τις κόβουμε σε φέτες πάχους περίπου 2 εκ. Βράζουμε αλατισμένο νερό, τις ρίχνουμε μέσα και τις αφήνουμε για περίπου 8΄-10΄, να μαλακώσουν. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη βινεγκρέτ. Σε μπολ βάζουμε το αλάτι, το πιπέρι, το ξίδι, το λεμόνι και το νερό κι ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τη μουστάρδα κι ανακατεύουμε. Τέλος, λίγο λίγο, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, χτυπώντας τη βινεγκρέτ με σύρμα, να πυκνώσει. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και το μαϊντανό κι ανακατεύουμε καλά. Όταν μαλακώσουν οι πατάτες, με προσοχή να μην τις λιώσουμε, τις στραγγίζουμε σε σουρωτήρι. Τις αραδιάζουμε σε ταψί απλωτά και τις περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ. Τις αφήνουμε να κρυώσουν και δεν τις ανακατεύουμε γιατί θα λιώσουν. Αφού κρυώσουν, τις μεταφέρουμε σε σαλατιέρα και γαρνίρουμε με τις πιπεριές Φλωρίνης. Οι πατάτες όσο είναι ζεστές ρουφούν τη βινεγκρέτ μέχρι μέσα. Αφού κρυώσουν, τις ανακατεύουμε.

Πηγή: argiro

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδικός διαβήτης: Ποια παιδιά θεωρούνται «υψηλού κινδύνου»; (vid)

Παιδικός διαβήτης: Ποια παιδιά θεωρούνται «υψηλού κινδύνου»; (vid)

Σαν σακχαρώδη διαβήτη ορίζουμε τη μεταβολική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από υπεργλυκαιμία.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ομορφιά στην εγκυμοσύνη: Κάντε το δέρμα σας να λάμψει με αυτή τη σπιτική μάσκα αβοκάντο (vid)

Ομορφιά στην εγκυμοσύνη: Κάντε το δέρμα σας να λάμψει με αυτή τη σπιτική μάσκα αβοκάντο (vid)

Είστε έγκυος και βλέπετε το δέρμα σας να χάνει τη λάμψη του;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη 2018: Κάντε το τεστ αξιολόγησης κινδύνου!

Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη 2018: Κάντε το τεστ αξιολόγησης κινδύνου!

Ο διαβήτης πλήττει σήμερα 425 εκατομμύρια ενήλικες και ο αριθμός αναμένεται να…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η πρώτη φωτογραφία στο σπίτι με το αγγελούδι της μετά τα νέα ότι έγινε μητέρα μέσω παρένθετης (pics)

Η πρώτη φωτογραφία στο σπίτι με το αγγελούδι της μετά τα νέα ότι έγινε μητέρα μέσω παρένθετης (pics)

«Το μωρό μου μυρίζει όπως ο παράδεισος!».
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies