Mμμ… πεντάνοστιμη ζεστή πατατοσαλάτα!

Mμμ… πεντάνοστιμη ζεστή πατατοσαλάτα!

Μια νηστίσιμη συνταγή ιδανικές για τις ημέρες της Σαρακοστής είναι η πατατοσαλάτα!

Mμμ… πεντάνοστιμη ζεστή πατατοσαλάτα!

Με πατάτες, μυρωδικά και λαχανικά είναι το τέλειο πιάτο γα την Καθαρά Δευτέρα!


ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό πατατούλες μικρές ολόκληρες (με τη φλούδα τους)
- 2 κ.σ. χυμό λεμόνι
- 2 κ.σ. ξίδι
- νερό
- 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα πράσινα φύλλα τους, ψιλοκομμένα
- 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 3 κ.σ. μουστάρδα
- 2 πιπεριές Φλωρίνης (έτοιμες) καλά στραγγισμένες, κομμένες σε λεπτές λωρίδες


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τρίβουμε τη φλούδα τους. Τις κόβουμε σε φέτες πάχους περίπου 2 εκ. Βράζουμε αλατισμένο νερό, τις ρίχνουμε μέσα και τις αφήνουμε για περίπου 8΄-10΄, να μαλακώσουν. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη βινεγκρέτ. Σε μπολ βάζουμε το αλάτι, το πιπέρι, το ξίδι, το λεμόνι και το νερό κι ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τη μουστάρδα κι ανακατεύουμε. Τέλος, λίγο λίγο, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, χτυπώντας τη βινεγκρέτ με σύρμα, να πυκνώσει. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και το μαϊντανό κι ανακατεύουμε καλά. Όταν μαλακώσουν οι πατάτες, με προσοχή να μην τις λιώσουμε, τις στραγγίζουμε σε σουρωτήρι. Τις αραδιάζουμε σε ταψί απλωτά και τις περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ. Τις αφήνουμε να κρυώσουν και δεν τις ανακατεύουμε γιατί θα λιώσουν. Αφού κρυώσουν, τις μεταφέρουμε σε σαλατιέρα και γαρνίρουμε με τις πιπεριές Φλωρίνης. Οι πατάτες όσο είναι ζεστές ρουφούν τη βινεγκρέτ μέχρι μέσα. Αφού κρυώσουν, τις ανακατεύουμε.

Πηγή: argiro

6.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
6.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ. - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
31.20 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό μπικίνι λουλούδια Monnalisa για κορίτσι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despoina’s little stories: «Πέρασαν κιόλας 3 χρόνια Χριστινούλα μου!» (pics+vid)

Despoina’s little stories: «Πέρασαν κιόλας 3 χρόνια Χριστινούλα μου!» (pics+vid)

Πάντα τα γενέθλια των κοριτσιών μου είναι πολύ ξεχωριστές ημερομηνίες - μέρες…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα μάθετε στο μωρό σας να επιπλέει (vid)

Πώς θα μάθετε στο μωρό σας να επιπλέει (vid)

Είναι σημαντικό ένα παιδί να νιώθει ασφάλεια μέσα στο νερό. Μπορεί, καθώς…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ετοιμάζετε baby shower; Επτά DIY tips που θα κλέψουν τις εντυπώσεις! (vid)

Ετοιμάζετε baby shower; Επτά DIY tips που θα κλέψουν τις εντυπώσεις! (vid)

Ετοιμάζετε baby shower πάρτι για εσάς ή κάποια μέλλουσα μαμά φίλη σας;…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πράγματα που λέει μια μαμά στα παιδιά της καθημερινά (vid)

Πράγματα που λέει μια μαμά στα παιδιά της καθημερινά (vid)

Αυτά τα δύο μικρά κορίτσια, μιμούνται τη μαμά τους και όσα τους…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό