Σουφλέ καρότου στο φούρνο

Σουφλέ καρότου στο φούρνο

Έχετε φτιάξει ξανά σουφλέ με καρότο;

Σουφλέ καρότου στο φούρνο

Αν όχι, τώρα ήρθε η ώρα να το δοκιμάσετε. Δείτε παρακάτω τι θα χρειαστείτε...

Υλικά:
6 καρότα
2 μέτριες πατάτες
250ml γάλα
6 αβγά
50γρμ βούτυρο
50γρμ αλεύρι
αλάτι και πιπέρι
1 κούπα τριμμένη γραβιέρα Κεφαλλονιάς

Εκτέλεση:
Βάλτε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Καθαρίστε τα καρότα και βράστε τα. Το ίδιο να κάνετε και με τις πατάτες. Αν θέλετε μπορείτε να τα βάλετε να βράσουν μαζί.
Αφού είναι έτοιμα τα λαχανικά σας, κάντε τα πουρές και αλατίστε αν χρειάζεται.
Φτιάξτε σε ένα κατσαρολάκι τη μπεσαμέλ. Βάλτε το βούτυρο να λιώσει και ρίξτε το αλεύρι. Ανακατέψτε με ένα σύρμα και ρίξτε σιγά σιγά το γάλα. Προσοχή να μην σβολιάσει.
Μόλις πήξει και σε χαμηλή φωτιά, βάλτε το τυρί ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια, ρίξτε έναν - έναν τους κρόκους των αβγών.
Τέλος, αναμείξτε τη μπεσαμέλ με τον πουρέ λαχανικών και ανακατέψτε καλά. Αφήστε να κρυώσει.
Έπειτα χτυπήστε τα ασπράδια σε μαρέγκα και βάλτε τη μαρέγκα σιγά-σιγά, στο κρύο μείγμα σας.
Μοιράστε το μείγμα σε μικρά μπολάκια σουφλέ που έχετε βουτυρώσει.
Βάλτε τα μπολάκια στο φούρνο και μόλις φουσκώσουν και πάρουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα, είναι έτοιμα.

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despoina’s little stories: «Κι όμως είμαι ακόμα εδώ!»

Despoina’s little stories: «Κι όμως είμαι ακόμα εδώ!»

Αυτό το κείμενο ξεκίνησε να γράφεται με έναν βαρύ αναστεναγμό.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πολυάσχολοι γονείς: Οι επιπτώσεις στη ζωή των παιδιών

Πολυάσχολοι γονείς: Οι επιπτώσεις στη ζωή των παιδιών

Όλοι μας συμφωνούμε σήμερα πως δεν μας μένει χρόνος και πως η…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Blue Ivy Carter VS North West: Ποια προτιμάτε; (vid)

Blue Ivy Carter VS North West: Ποια προτιμάτε; (vid)

Ποια ντύνεται πιο ωραία; Ποια κάνει τα ωραιότερα πάρτι;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι θερμοκρασία πρέπει να έχει το δωμάτιο του μωρού το χειμώνα;

Τι θερμοκρασία πρέπει να έχει το δωμάτιο του μωρού το χειμώνα;

Πώς να καταλάβουμε ότι ένα βρέφος κρυώνει ή ζεσταίνεται;
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies