Λαχταριστά μπισκότα creme brulee - Δοκιμάστε τα!

Λαχταριστά μπισκότα creme brulee - Δοκιμάστε τα!

Νοστιμότατα και μυρωδάτα μπισκότα  creme brulee.

Λαχταριστά μπισκότα creme brulee - Δοκιμάστε τα!

Μπορεί να σας φανούν λίγο μπελαλίδικα, κυρίως ως προς την προετοιμασία, όμως, αξίζει ο κόπος να τα φτιάξετε.

Υλικά

3 μεγάλοι κρόκοι αυγών
2 φλιτζάνια (400 γρ.) ζάχαρη ( μισή και μισή)
3 κουταλιές της σούπας άνθος αραβοσίτου
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 ½ φλιτζάνι (360 ml) γάλα
½ φλιτζάνι (115 γρ.) ανάλατο βούτυρο λιωμένο
1 μεγάλο αυγό
3 ½ φλιτζάνια (435 γρ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις

cremebrulee

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τους κρόκους και το 1/2 φλιτζάνι με ζάχαρη. Προσθέτουμε τον άνθο αραβοσίτου και το εκχύλισμα βανίλιας κι ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε το μείγμα στον φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά. Σκεπάζουμε το μπολ με μια μεμβράνη ή μια λεπτή πετσέτα και χτυπάμε κάθε 1-2 λεπτά το μείγμα για να δημιουργηθεί η κρέμα μας.
Στη συνέχεια τοποθετούμε το μπολ με τη μεμβράνη στο ψυγείο για 2 ώρες.
Σ’ ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο με 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να γίνει το μείγμα λείο. Προσθέτουμε το αυγό και το αλεύρι, συνεχίζοντας το χτύπημα.
Τυλίγουμε τη ζύμη σε μια μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Σε ένα ταψί απλώνουμε μια λαδόκολλα και το αφήνουμε στην άκρη.
Μόλις είναι έτοιμη η ζύμη , την απλώνουμε με έναν πλάστη. Κόβουμε 6 κυκλικά μπισκότα απ’ τη ζύμη και τα μεταφέρουμε στο ταψί.
Κόβουμε άλλα 6 μπισκότα κάνοντας μια τρύπα στη μέση. Τα ψήνουμε για 10 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Σ’ ένα κατσαρολάκι βάζουμε την υπόλοιπη ζάχαρη και την λιώνουμε μέχρι να γίνει καραμέλα. Στα στρόγγυλα και ολόκληρα μπισκότα προσθέτουμε την κρέμα και σκεπάζουμε με το δεύτερο μπισκότο που έχει την τρύπα στη μέση.
Απλώνουμε μία με δύο κουταλιές της σούπας καραμέλα πάνω στα μπισκότα και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Τα

Πηγή: tasty.co

Διαβάστε επίσης

Μπισκότα με μακαντέμια και σοκολάτα γάλακτος: Θα τα λατρέψετε!
Ραγισμένα μπισκότα διπλής σοκολάτας, από τον Γιώργο Γεράρδο και τις κόρες του!
Και light και πεντανόστιμη συνταγή για μπισκότα, χωρίς ζάχαρη και ψήσιμο

38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΧΑΚΙ
38.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Υπνόσακος Αμάνικος Σχέδιο 50 Ρόζ Baby Oliver
19.96 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Sigikid Τσάντα γυμναστηρίου Πριγκίπισσα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μεγάλη Εβδομάδα: Τι μπορούμε να διδάξουμε στο παιδί μας

Μεγάλη Εβδομάδα: Τι μπορούμε να διδάξουμε στο παιδί μας

Μεγάλη Εβδομάδα, αφορμή να συζητήσουμε με τα παιδιά μας για τον πόνο,…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαθήματα ζωής: 10 κακά παραδείγματα που δίνουμε στα παιδιά μας (vid)

Μαθήματα ζωής: 10 κακά παραδείγματα που δίνουμε στα παιδιά μας (vid)

Αναρωτιέστε που έμαθε το παιδί σας «κακές λέξεις»;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βίκυ Καγιά: Φωτογραφίζει τον άντρα και τον γιο της – Δείτε τη φωτο  (pics)

Βίκυ Καγιά: Φωτογραφίζει τον άντρα και τον γιο της – Δείτε τη φωτο (pics)

Η φωτογραφία με τον άντρα και τον γιο της έριξε το Instagram!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έχετε νεογέννητο στο σπίτι και ο άνδρας σας έχει γενειάδα; Δείτε γιατί πρέπει να ανησυχείτε

Έχετε νεογέννητο στο σπίτι και ο άνδρας σας έχει γενειάδα; Δείτε γιατί πρέπει να ανησυχείτε

Μήπως ο άνδρας σας έχει γενειάδα;
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies