Λαχταριστά μπισκότα creme brulee - Δοκιμάστε τα!

Λαχταριστά μπισκότα creme brulee - Δοκιμάστε τα!

Νοστιμότατα και μυρωδάτα μπισκότα  creme brulee.

Λαχταριστά μπισκότα creme brulee - Δοκιμάστε τα!

Μπορεί να σας φανούν λίγο μπελαλίδικα, κυρίως ως προς την προετοιμασία, όμως, αξίζει ο κόπος να τα φτιάξετε.

Υλικά

3 μεγάλοι κρόκοι αυγών
2 φλιτζάνια (400 γρ.) ζάχαρη ( μισή και μισή)
3 κουταλιές της σούπας άνθος αραβοσίτου
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 ½ φλιτζάνι (360 ml) γάλα
½ φλιτζάνι (115 γρ.) ανάλατο βούτυρο λιωμένο
1 μεγάλο αυγό
3 ½ φλιτζάνια (435 γρ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις

cremebrulee

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τους κρόκους και το 1/2 φλιτζάνι με ζάχαρη. Προσθέτουμε τον άνθο αραβοσίτου και το εκχύλισμα βανίλιας κι ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε το μείγμα στον φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά. Σκεπάζουμε το μπολ με μια μεμβράνη ή μια λεπτή πετσέτα και χτυπάμε κάθε 1-2 λεπτά το μείγμα για να δημιουργηθεί η κρέμα μας.
Στη συνέχεια τοποθετούμε το μπολ με τη μεμβράνη στο ψυγείο για 2 ώρες.
Σ’ ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο με 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να γίνει το μείγμα λείο. Προσθέτουμε το αυγό και το αλεύρι, συνεχίζοντας το χτύπημα.
Τυλίγουμε τη ζύμη σε μια μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Σε ένα ταψί απλώνουμε μια λαδόκολλα και το αφήνουμε στην άκρη.
Μόλις είναι έτοιμη η ζύμη , την απλώνουμε με έναν πλάστη. Κόβουμε 6 κυκλικά μπισκότα απ’ τη ζύμη και τα μεταφέρουμε στο ταψί.
Κόβουμε άλλα 6 μπισκότα κάνοντας μια τρύπα στη μέση. Τα ψήνουμε για 10 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Σ’ ένα κατσαρολάκι βάζουμε την υπόλοιπη ζάχαρη και την λιώνουμε μέχρι να γίνει καραμέλα. Στα στρόγγυλα και ολόκληρα μπισκότα προσθέτουμε την κρέμα και σκεπάζουμε με το δεύτερο μπισκότο που έχει την τρύπα στη μέση.
Απλώνουμε μία με δύο κουταλιές της σούπας καραμέλα πάνω στα μπισκότα και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Τα

Πηγή: tasty.co

Διαβάστε επίσης

Μπισκότα με μακαντέμια και σοκολάτα γάλακτος: Θα τα λατρέψετε!
Ραγισμένα μπισκότα διπλής σοκολάτας, από τον Γιώργο Γεράρδο και τις κόρες του!
Και light και πεντανόστιμη συνταγή για μπισκότα, χωρίς ζάχαρη και ψήσιμο

24.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
41.29 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ASICS ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΑΥΡΟ
42.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
38.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εννιά σούπερ τροφές για παιδιά

Εννιά σούπερ τροφές για παιδιά

Δείτε ποιες είναι και εντάξτε τες στο διατροφολόγιό του.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τοκετός με καισαρική: Η συγκλονιστική στιγμή που ένα μωρό γεννιέται

Τοκετός με καισαρική: Η συγκλονιστική στιγμή που ένα μωρό γεννιέται

Ο τοκετός με καισαρική μέσα από συγκλονιστικές φωτογραφίες. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κάτια Ζυγούλη: Οι γιοι της κοιμούνται όπου βρουν και είναι λεμούριοι

Κάτια Ζυγούλη: Οι γιοι της κοιμούνται όπου βρουν και είναι λεμούριοι

Μια άκρως ξεκαρδιστική ανάρτηση έκανε η μαμά Κάτια Ζυγούλη στο Instagram.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τέσσερις βασικοί λόγοι που θα ήθελα να ήμουν η μικρή μου κόρη αυτή τη στιγμή

Τέσσερις βασικοί λόγοι που θα ήθελα να ήμουν η μικρή μου κόρη αυτή τη στιγμή

Σοφία: Ετών 4, Είναι αυτό που θες να είσαι τώρα
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Μαριάννα Τουμασάτου: Η σπάνια φωτογραφία με την κόρη της (pics)