Πεντανόστιμες βέλγικες σοκολατένιες βάφλες!

Πεντανόστιμες βέλγικες σοκολατένιες βάφλες!

Όταν έχεις φαντασία στη μαγειρική τότε κάνεις πραγματικά θαύματα! Έχετε δοκιμάσει σοκολατένιες βάφλες;

Πεντανόστιμες βέλγικες σοκολατένιες βάφλες!

Και δεν εννοούμε με επικάλυψη σοκολάτας αλλά με ζύμη σοκολατένια! Δοκιμάστε την συνταγή και καταπλήξτε τους όλους!


ΥΛΙΚΑ

- 85 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. κουβερτούρα
- 375 ml γάλα
- 1 βανίλια
- 1/2 τριμμένο γαρύφαλλο
- 285 γρ. αλεύρι
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- 25 γρ. κακάο
- 1/4 κ.γ. αλάτι
- 7 γρ. μαγιά ξηρή
- 3 αυγά


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε 50 γρ. κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το γάλα, τη βανίλια, το γαρύφαλλο και την υπόλοιπη κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε. Κοσκινίζουμε το αλεύρι στο μπολ του μίξερ που έχουμε βάλει τη ζάχαρη, το κακάο, το αλάτι και τη μαγιά και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα. Χωρίζουμε τα αυγά, ρίχνουμε τους κρόκους στο σοκολατένιο μείγμα και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει η ζύμη λεία και παχύρευστη. Στη συνέχεια το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα. Παράλληλα κάνουμε σφιχτή μαρέγκα με τα ασπράδια μαζί με το αλάτι. Ενσωματώνουμε ελαφρά τη μαρέγκα στην υπόλοιπη ζύμη. Φτιάχνουμε τις βάφλες σύμφωνα με τις οδηγίες της βαφλιέρας μας. Ρίχνουμε όση ποσότητα ζύμης στη βαφλιέρα χρειάζεται για να έχουμε μια λεπτή στρώση ζύμης.

Πηγή: syntagesmefantasia

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ένα γράμμα σε εσένα μαμά, που κάποιες φορές θέλεις να τα βροντήξεις όλα κάτω και να φύγεις

Ένα γράμμα σε εσένα μαμά, που κάποιες φορές θέλεις να τα βροντήξεις όλα κάτω και να φύγεις

Ναι, για εσένα γράφω, που έκλεισες την πόρτα σου κλαίγοντας πριν μερικές…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υπέροχα παιδικά ονόματα που αρχίζουν από το γράμμα «Ε»

Υπέροχα παιδικά ονόματα που αρχίζουν από το γράμμα «Ε»

Επιτέλους κρατάτε στην αγκαλιά σας το νεογέννητο αγγελούδι σας!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παχαίνουν τα παιδιά όταν πίνουν πολύ γάλα;

Παχαίνουν τα παιδιά όταν πίνουν πολύ γάλα;

Το γάλα αποτελεί ένα σημαντικό συστατικό της διατροφής των παιδιών και είναι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ηλίας Κρασσάς: Δημοσίευσε φωτογραφία με τα παιδιά του και τη Βίκυ Καγιά στο Σούνιο

Ηλίας Κρασσάς: Δημοσίευσε φωτογραφία με τα παιδιά του και τη Βίκυ Καγιά στο Σούνιο

Ο Ηλίας Κρασσάς, αν και είχε δημιουργήσει αρκετό καιρό τώρα, τον προσωπικό…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies