Πεντανόστιμες βέλγικες σοκολατένιες βάφλες!

Πεντανόστιμες βέλγικες σοκολατένιες βάφλες!

Όταν έχεις φαντασία στη μαγειρική τότε κάνεις πραγματικά θαύματα! Έχετε δοκιμάσει σοκολατένιες βάφλες;

Πεντανόστιμες βέλγικες σοκολατένιες βάφλες!

Και δεν εννοούμε με επικάλυψη σοκολάτας αλλά με ζύμη σοκολατένια! Δοκιμάστε την συνταγή και καταπλήξτε τους όλους!


ΥΛΙΚΑ

- 85 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. κουβερτούρα
- 375 ml γάλα
- 1 βανίλια
- 1/2 τριμμένο γαρύφαλλο
- 285 γρ. αλεύρι
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- 25 γρ. κακάο
- 1/4 κ.γ. αλάτι
- 7 γρ. μαγιά ξηρή
- 3 αυγά


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε 50 γρ. κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το γάλα, τη βανίλια, το γαρύφαλλο και την υπόλοιπη κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε. Κοσκινίζουμε το αλεύρι στο μπολ του μίξερ που έχουμε βάλει τη ζάχαρη, το κακάο, το αλάτι και τη μαγιά και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα. Χωρίζουμε τα αυγά, ρίχνουμε τους κρόκους στο σοκολατένιο μείγμα και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει η ζύμη λεία και παχύρευστη. Στη συνέχεια το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα. Παράλληλα κάνουμε σφιχτή μαρέγκα με τα ασπράδια μαζί με το αλάτι. Ενσωματώνουμε ελαφρά τη μαρέγκα στην υπόλοιπη ζύμη. Φτιάχνουμε τις βάφλες σύμφωνα με τις οδηγίες της βαφλιέρας μας. Ρίχνουμε όση ποσότητα ζύμης στη βαφλιέρα χρειάζεται για να έχουμε μια λεπτή στρώση ζύμης.

Πηγή: syntagesmefantasia

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
'Εξι λόγοι που τα παιδιά τα οποία γεννιούνται το Δεκέμβρη είναι ξεχωριστά (vid)

'Εξι λόγοι που τα παιδιά τα οποία γεννιούνται το Δεκέμβρη είναι ξεχωριστά (vid)

Είναι πιο τυχερά τα παιδιά του Δεκέμβρη;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κοτόπουλο για μωρά: Τα οφέλη από την κατανάλωση και δυο εύκολες και νόστιμες συνταγές

Κοτόπουλο για μωρά: Τα οφέλη από την κατανάλωση και δυο εύκολες και νόστιμες συνταγές

Το κοτόπουλο έχει πολλά θρεπτικά οφέλη, αφού έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υπέροχα χριστουγεννιάτικα χτενίσματα για κορίτσια (pics)

Υπέροχα χριστουγεννιάτικα χτενίσματα για κορίτσια (pics)

Οι μικρές σας θα ενθουσιαστούν με αυτά τα γιορτινά χτενίσματα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι Super Spread γεύσεις που θα ξετρελάνουν το μικρό σου!

Οι Super Spread γεύσεις που θα ξετρελάνουν το μικρό σου!

Το αγγελούδι σου κλείνει μόλις τέσσερεις μήνες στα θρανία και εσύ έχεις…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies