Πεντανόστιμες βέλγικες σοκολατένιες βάφλες!

Πεντανόστιμες βέλγικες σοκολατένιες βάφλες!

Όταν έχεις φαντασία στη μαγειρική τότε κάνεις πραγματικά θαύματα! Έχετε δοκιμάσει σοκολατένιες βάφλες;

Πεντανόστιμες βέλγικες σοκολατένιες βάφλες!

Και δεν εννοούμε με επικάλυψη σοκολάτας αλλά με ζύμη σοκολατένια! Δοκιμάστε την συνταγή και καταπλήξτε τους όλους!


ΥΛΙΚΑ

- 85 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. κουβερτούρα
- 375 ml γάλα
- 1 βανίλια
- 1/2 τριμμένο γαρύφαλλο
- 285 γρ. αλεύρι
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- 25 γρ. κακάο
- 1/4 κ.γ. αλάτι
- 7 γρ. μαγιά ξηρή
- 3 αυγά


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε 50 γρ. κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το γάλα, τη βανίλια, το γαρύφαλλο και την υπόλοιπη κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε. Κοσκινίζουμε το αλεύρι στο μπολ του μίξερ που έχουμε βάλει τη ζάχαρη, το κακάο, το αλάτι και τη μαγιά και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα. Χωρίζουμε τα αυγά, ρίχνουμε τους κρόκους στο σοκολατένιο μείγμα και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει η ζύμη λεία και παχύρευστη. Στη συνέχεια το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα. Παράλληλα κάνουμε σφιχτή μαρέγκα με τα ασπράδια μαζί με το αλάτι. Ενσωματώνουμε ελαφρά τη μαρέγκα στην υπόλοιπη ζύμη. Φτιάχνουμε τις βάφλες σύμφωνα με τις οδηγίες της βαφλιέρας μας. Ρίχνουμε όση ποσότητα ζύμης στη βαφλιέρα χρειάζεται για να έχουμε μια λεπτή στρώση ζύμης.

Πηγή: syntagesmefantasia

69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
13.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς αναπτύσσονται οι πνεύμονες του μωρού και πότε είναι αρκετά ώριμοι, ώστε να μπορεί να αναπνεύσει;

Πώς αναπτύσσονται οι πνεύμονες του μωρού και πότε είναι αρκετά ώριμοι, ώστε να μπορεί να αναπνεύσει;

Ποια είναι η λειτουργία των πνευμόνων;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδικές φοβίες: Τι φοβάται το παιδί;

Παιδικές φοβίες: Τι φοβάται το παιδί;

Η φοβία είναι μια κλινική κατάσταση κατά την οποία το άτομο νιώθει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόνοι τοκετού: Τι τους προκαλούν;

Πόνοι τοκετού: Τι τους προκαλούν;

Οι περισσότερες γυναίκες ανησυχούν πώς θα αντιμετωπίσουν τους πόνους της γέννας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι αλλάζει στη βρεφική διατροφή - Όσα πρέπει να γνωρίζουν οι νέοι γονείς

Τι αλλάζει στη βρεφική διατροφή - Όσα πρέπει να γνωρίζουν οι νέοι γονείς

Αλλάζουν οι κατευθυντήριες οδηγίες για τη βρεφική διατροφή.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης