Πεντανόστιμες βέλγικες σοκολατένιες βάφλες!

Πεντανόστιμες βέλγικες σοκολατένιες βάφλες!

Όταν έχεις φαντασία στη μαγειρική τότε κάνεις πραγματικά θαύματα! Έχετε δοκιμάσει σοκολατένιες βάφλες;

Πεντανόστιμες βέλγικες σοκολατένιες βάφλες!

Και δεν εννοούμε με επικάλυψη σοκολάτας αλλά με ζύμη σοκολατένια! Δοκιμάστε την συνταγή και καταπλήξτε τους όλους!


ΥΛΙΚΑ

- 85 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. κουβερτούρα
- 375 ml γάλα
- 1 βανίλια
- 1/2 τριμμένο γαρύφαλλο
- 285 γρ. αλεύρι
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- 25 γρ. κακάο
- 1/4 κ.γ. αλάτι
- 7 γρ. μαγιά ξηρή
- 3 αυγά


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε 50 γρ. κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το γάλα, τη βανίλια, το γαρύφαλλο και την υπόλοιπη κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε. Κοσκινίζουμε το αλεύρι στο μπολ του μίξερ που έχουμε βάλει τη ζάχαρη, το κακάο, το αλάτι και τη μαγιά και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα. Χωρίζουμε τα αυγά, ρίχνουμε τους κρόκους στο σοκολατένιο μείγμα και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει η ζύμη λεία και παχύρευστη. Στη συνέχεια το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα. Παράλληλα κάνουμε σφιχτή μαρέγκα με τα ασπράδια μαζί με το αλάτι. Ενσωματώνουμε ελαφρά τη μαρέγκα στην υπόλοιπη ζύμη. Φτιάχνουμε τις βάφλες σύμφωνα με τις οδηγίες της βαφλιέρας μας. Ρίχνουμε όση ποσότητα ζύμης στη βαφλιέρα χρειάζεται για να έχουμε μια λεπτή στρώση ζύμης.

Πηγή: syntagesmefantasia

23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Tropical Sunuva
14.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco βρεφικό ξύλινο βιβλίο ελεφαντάκι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
49.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ludi Βρεφική τέντα μωρού με πισίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να κάνουμε τις καλοκαιρινές διακοπές ξεχωριστές για τα παιδιά;

Πώς να κάνουμε τις καλοκαιρινές διακοπές ξεχωριστές για τα παιδιά;

Το καλοκαίρι με τα παιδιά είναι μια ιδανική περίοδος για να περάσουμε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Deco: Αξιοποιήστε την κούνια του μωρού σας όταν πια δεν τη χρειάζεστε (pics)

Deco: Αξιοποιήστε την κούνια του μωρού σας όταν πια δεν τη χρειάζεστε (pics)

Η κούνια του μωρού, είναι ένα έπιπλο στο σπίτι που το αγοράζουμε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι φωτογραφίες που θα θέλατε να έχετε ως μαμά

Οι φωτογραφίες που θα θέλατε να έχετε ως μαμά

Όταν είσαι κουρασμένη και άυπνη το τελευταίο πράγμα που θα σκεφτείς είναι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατρέ, πόσο ζυγίζει το μωρό μου;

Γιατρέ, πόσο ζυγίζει το μωρό μου;

Μα μπορούμε να «ζυγίσουμε» το μωρό, όσο είναι μέσα στη μήτρα;
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies