Μμμμ… βελουτέ σούπα με πατάτες και αρωματικά!

Μμμμ… βελουτέ σούπα με πατάτες και αρωματικά!

Είναι ένας διαφορετικός τρόπος για να φάνε τα πιτσιρίκια σας τις πατάτες που αγαπούν!

Μμμμ… βελουτέ σούπα με πατάτες και αρωματικά!

Σουπίτσα βελουτέ, απαλή, νόστιμη και αρωματική! Δοκιμάστε την!


ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό πατάτες κομμένες σε κυβάκια
- 3-4 πράσα χοντροκομμένα
- 3 σκ. σκόρδο
- 1 lt ζωμό κοτόπουλο ή λαχανικών (ή νερό αν δεν έχουμε)
- 50 γρ. βούτυρο
- 1 φλ. κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι
- λίγο θυμάρι
- 2-3 φέτες μπέικον (προαιρετικά)
- 2-3 φέτες ψωμί κομμένο σε κυβάκια (κρουτόν)
- αλάτι – πιπέρι


Σε μέτρια φωτιά βάζουμε το βούτυρο, τα πράσα και το σκόρδο και αφήνουμε να μαλακώσουν, περίπου για 10′. Προσθέτουμε τις πατάτες, το ζωμό, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και φέρνουμε σε βρασμό. Σκεπάζουμε το σκεύος, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 20′ περίπου, μέχρι να μαλακώσουν πολύ καλά οι πατάτες. Αλέθουμε σε μπλέντερ πολύ καλά και ξαναβάζουμε τη σούπα στο σκεύος. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος (ή το γιαούρτι) και δοκιμάζουμε. Αν είναι πολύ πηχτή αραιώνουμε με λίγο ζωμό ή νερό. Σε τηγανάκι βάζουμε το μπέικον μέχρι να ροδίσει ελαφρά (όχι πολύ, γιατί θα γίνει σκληρό). Ψιλοκόβουμε. Στο ίδιο σκεύος βάζουμε τα κυβάκια ψωμιού και ανακατεύουμε ώστε να απορροφήσουν τα υγρά από το μπέικον. Αν θέλουμε ενισχύουμε τη γεύση προσθέτοντας μια σκελίδα σκόρδο στο τηγάνι, την οποία αφαιρούμε μετά. Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή σε μικρά σκεύη, προσθέτουμε λίγο ψωμί και μπέικον και πασπαλίζουμε με φρέσκο θυμάρι.
Πηγή: gourmelia

43.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
CROCS ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ 14613 4BH CERULE PACIFIC
47.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Φόρμα Εξόδου Tender Comforts με κέντημα και διακοσμητικές τσέπες (1-12 μηνών) 00480972 ΕΚΡΟΥ
12.45 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
14.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΑΔΙΑΒΡΟΧΟ ΜΠΟΥΦΑΝ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΡΟΖ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βιβλία για βρέφη και νήπια: Ποια είναι κατάλληλα για το παιδί μου;

Βιβλία για βρέφη και νήπια: Ποια είναι κατάλληλα για το παιδί μου;

Σήμερα η επαφή των παιδιών με τα βιβλία και την τεχνολογία ξεκινά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσο σημαντικό είναι να δείχνουμε στα παιδιά μας ότι αγαπιόμαστε;

Πόσο σημαντικό είναι να δείχνουμε στα παιδιά μας ότι αγαπιόμαστε;

Τι εικόνες έχεις από τους δικούς σου γονείς; Θεωρείς ότι ήταν αγαπημένοι,…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε τροφές που πρέπει να σταματήσετε να δίνετε στο νήπιο

Πέντε τροφές που πρέπει να σταματήσετε να δίνετε στο νήπιο

Εσείς γνωρίζετε ποιες είναι;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δείτε πού μπήκε η Σία Κοσιώνη και τρέλανε τον γιο της (pics)

Δείτε πού μπήκε η Σία Κοσιώνη και τρέλανε τον γιο της (pics)

Η Σία Κοσιώνη, τρέλανε για ακόμη μια φορά τον μικρό Δήμο με…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2019 Mothersblog.gr - All rights reserved
Αναστασία Περράκη: Μετά από καιρό μας δείχνει την κούκλα κόρη της - Μεγάλωσε πολύ (pics)