Νόστιμο και θρεπτικό ριζότο με… φακές και λαχανικά!

Νόστιμο και θρεπτικό ριζότο με… φακές και λαχανικά!

Είναι ένας εναλλακτικός τρόπος για να φάει το πιτσιρίκι σας πιο εύκολα τις φακές.

Νόστιμο και θρεπτικό ριζότο με… φακές και λαχανικά!

Ένα ριζότο μούρλια που συνδυάζεται με φακές και πολύχρωμα λαχανικά. Δοκιμάστε την συνταγή!


ΥΛΙΚΑ
- 250 γραμμ. φακές
- 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 4 κ. σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών
- 1½ φλιτζάνι ρύζι
- 1 καρότο ψιλοκομμένο
- 1 κολοκύθι ψιλοκομμένο
- πάπρικα- αλάτι και πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζετε για περίπου 15 λεπτά. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, και σοτάρετε το κρεμμύδι, το κολοκύθι και το καρότο μέχρι να ροδίσουν και να μαραθούν. Προσθέτετε το ρύζι και, λίγο προτού γίνει διάφανο, ρίχνετε τις φακές, 1 κουταλιά μαϊντανό και 2-3 κουταλιές ζωμό. Συνεχίζετε προσθέτοντας σταδιακά τον ζωμό, όπως θα κάνατε για το ριζότ. Αφήνετε να σιγοβράζει για 16-18 λεπτά συνολικά, και λίγο προτού ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, ρίχνετε τον υπόλοιπο μαϊντανό, την πάπρικα και αλατοπιπερώνετε. Απομακρύνετε το σκεύος από τη φωτιά, το σκεπάζετε με μια πετσέτα και με το καπάκι του, μέχρι να σερβίρετε το φαγητό. Μπορείτε να σερβίρετε το φακόρυζο με τριμμένη παρμεζάνα.
Πηγή: homefood

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι κάνει μια μαμά στο σπίτι; Οι φωτογραφίες μιλούν από μόνες τους (pics)

Τι κάνει μια μαμά στο σπίτι; Οι φωτογραφίες μιλούν από μόνες τους (pics)

Τα κάνει όλα και συμφέρει!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να ενισχύσετε την συναισθηματική ανάπτυξη σε βρέφος ενός έτους

Πώς να ενισχύσετε την συναισθηματική ανάπτυξη σε βρέφος ενός έτους

Η συναισθηματική ανάπτυξη και ο δεσμός με το βρέφος αποτελεί την αφετηρία…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Η σημασία της ισορροπημένης διατροφής - Video card ειδικά για παιδιά

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Η σημασία της ισορροπημένης διατροφής - Video card ειδικά για παιδιά

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών προτύπων από την παιδική ηλικία…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί δεν πρέπει να τα αφήνετε τα βρέφη να βλέπουν τηλεόραση

Γιατί δεν πρέπει να τα αφήνετε τα βρέφη να βλέπουν τηλεόραση

Τηλεόραση και βρέφη: Τι μπορεί να προκαλέσει στα μωρά;
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies