Συνταγή για φανταστικό κέικ ζέβρα βανίλια - σοκολάτα

Συνταγή για φανταστικό κέικ ζέβρα βανίλια - σοκολάτα

Έχετε δοκιμάσει τόσες συνταγές για κέικ και δεν θα δοκιμάσετε αυτή για το zebra cake;

Συνταγή για φανταστικό κέικ ζέβρα βανίλια - σοκολάτα

Υλικά

¾ φλιτζάνι αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας corn flower
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
¼ αλάτι
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λειωμένο
3 κουταλιές της σούπας γάλα, ζεστό
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
5 αυγά, θερμοκρασία δωματίου
¾ φλιτζάνι ζάχαρη, χωρισμένη
1 κουταλιά της σούπας κακάο

CAKEZEBRA

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180˚C.
Σε ένα μπολ κοσκινίστε το αλεύρι, το corn flower, το baking powder και το αλάτι και τα αφήνετε στην άκρη.
Σε ένα άλλο μπολ, προσθέστε το βούτυρο, το γάλα και τη βανίλια. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε το στην άκρη.
Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους . Ρίξτε τη μισή ζάχαρη στο μπολ με τους κρόκους και χτυπήστε με το μίξερ για 5 λεπτά.
Στη συνέχεια χτυπάτε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν αφράτη μαρέγκα και ρίχνετε την υπόλοιπη ζάχαρη. Μόλις είναι έτοιμη η μαρέγκα προσθέτετε και το μείγμα με τους κρόκους και ανακατεύετε απαλά με μια σπάτουλα μέχρι η κρέμα να είναι αφράτη. Προσθέστε το μπολ με το αλεύρι ( που είχατε αφήσει στην άκρη), και το βούτυρο ( το άλλο μπολ) ανακατεύοντας συνεχώς.
Μοιράζετε το μείγμα σε ένα μικρότερο μπολ και κοσκινίζετε τη σκόνη κακάο. Ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως το κακάο.
Σε μια στόγγυλη φόρμα ή ένα ταψάκι, στρώνετε αντικολλητικό χαρτί και ρίχνετε σιγά σιγά με ένα κουτάλι στο κέντρο την κρέμα βανίλια. Στο κέντρο της βανίλας προσθέτετε μια κουταλιά κακάο και συνεχίζετε έτσι μέχρι να τελειώσει το μείγμα. Χρησιμοποιώντας ένα chopstick ή το ξυλάκι για σουβλάκι, τραβήξτε απαλά μια γραμμή από την άκρη του ταψιού ή της φόρμας προς το κέντρο. Επαναλάβετε μέχρι να κάνετε 8 γραμμές. Ρίξτε μια μικρή κουκίδα σοκολάτας στο κέντρο.
Ψήστε για 30 λεπτά ή μέχρι να βγει η οδοντογλυφίδα καθαρή.
Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι ή σπάτουλα για να απελευθερώσετε απαλά το κέικ από την φόρμα. Καλύψτε το κέικ με πετσέτα. Αναποδογυρίστε το σε μια πιατέλα και σερβίρετέ το αφού κρυώσει για 20 λεπτά.

Διαβάστε επίσης

Σοκολατένιο κέικ μόνο με 2 υλικά! Θα σας αφήσει άφωνες
Συνταγή για αφράτο, σοκολατένιο κέικ χωρίς βούτυρο

Πηγή: tasty.co

 

 

 

 

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτά τα κορίτσια μεταμφιέστηκαν στις πρωταγωνίστριες του Hocus Pocus και μας άφησαν άφωνους (pics)

Αυτά τα κορίτσια μεταμφιέστηκαν στις πρωταγωνίστριες του Hocus Pocus και μας άφησαν άφωνους (pics)

Αυτά τα κορίτσια ντύθηκαν ως αδερφές Sanderson από την ταινία Hocus Pocus…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς είναι η ζωή με ένα 2χρονο παιδί; Μια μαμά απαντά μέσα από σκίτσα (pics)

Πώς είναι η ζωή με ένα 2χρονο παιδί; Μια μαμά απαντά μέσα από σκίτσα (pics)

Αυτά τα σκίτσα είναι διαφορετικά και πολύ πολύ αληθινά.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί είναι σημαντικό να μάθουν τα παιδιά να πλένουν σωστά τα χέρια τους

Γιατί είναι σημαντικό να μάθουν τα παιδιά να πλένουν σωστά τα χέρια τους

Παγκόσμια Ημέρα Πλυσίματος Χεριών: Υπάρχουν πολλοί λόγοι να πλένουν συχνά και σωστά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies