Λαχταριστό συνοδευτικό! Πουρές από… ρεβίθια!

Λαχταριστό συνοδευτικό! Πουρές από… ρεβίθια!

Νομίζετε πως τα ρεβίθια τρώγονται μόνο σούπα;

Λαχταριστό συνοδευτικό! Πουρές από… ρεβίθια!

Κι όμως μπορούμε με αυτά να φτιάξουμε έναν πεντανόστιμο πουρέ με πολλά αρωματικά που σίγουρα τα παιδιά θα μπουν στον πειρασμό να δοκιμάσουν! Δοκιμάστε την συνταγή


ΥΛΙΚΑ
- 250 γρ. ρεβίθια
- 2 κ.σ. σουσάμι
- 1-2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γ. κοφτό κύμινο, τριμμένο
- 3-4 .σ. ελαιόλαδο
- 1-2 κ.σ. φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
- 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 1 κ.γ. μπούκοβο γλυκό
- 1 κ.σ. κάππαρη
- αλάτι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μουλιάζουμε από την προηγουμένη τα ρεβίθια σε άφθονο νερό, το οποίο και αλλάζουμε 2-3 φορές. Την επομένη τα στραγγίζουμε. Τα βράζουμε σε άφθονο νερό για περίπου 90 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Τα στραγγίζουμε, κρατάμε 1 φλιτζάνι από το ζωμό τους και τα αλατίζουμε. Καβουρδίζουμε το σουσάμι σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι, μέχρι να ροδίσει λίγο. Αλέθουμε στο multi τα ρεβίθια με ½ φλιτζάνι από το ζωμό τους και αν χρειαστεί προσθέτουμε ακόμη λίγο μέχρι ο πουρές να έχει ωραία υφή, χωρίς να είναι νερουλός. Προσθέτουμε στον πουρέ όλα τα υλικά εκτός από την κάππαρη και το μισό σουσάμι. Ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε και αφήνουμε τον πουρέ να ξεκουραστεί και να αναμειχθούν τα αρώματα. Είναι ένα τέλειο συνοδευτικό για ψάρι και κρέας.
Πηγή: tovima

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδιά χωρίς δόντια: Τι προκαλεί καθυστερήσεις στην εμφάνισή τους;

Παιδιά χωρίς δόντια: Τι προκαλεί καθυστερήσεις στην εμφάνισή τους;

Οι νέοι γονείς παρακολουθούν με αγωνία τα ούλα του μωρού τους για…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ετοιμαστείτε για ατελείωτα παιχνίδια στην κουζίνα!

Ετοιμαστείτε για ατελείωτα παιχνίδια στην κουζίνα!

Και όμως η κουζίνα μπορεί να αποτελέσει τον ιδανικό χώρο, για να…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς αναπτύσσεται το έμβρυο στο τρίτο τρίμηνο;

Πώς αναπτύσσεται το έμβρυο στο τρίτο τρίμηνο;

Το τρίτο τρίμηνο εγκυμοσύνης είναι μία περίοδος στη ζωή της γυναίκας γεμάτη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είσαι μαμά; Τότε οπωσδήποτε πρέπει να ξέρεις αυτά τα tips για την κουζίνα (vid)

Είσαι μαμά; Τότε οπωσδήποτε πρέπει να ξέρεις αυτά τα tips για την κουζίνα (vid)

Ποιο βρήκατε απ΄όλα πιο χρήσιμο;
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies