Συνταγή για κολατσιό: Καλαμποκόψωμο με τυρί τσένταρ και ντομάτες

Συνταγή για κολατσιό: Καλαμποκόψωμο με τυρί τσένταρ και ντομάτες

Μια νόστιμη συνταγή για να αξιοποιήσετε το καλαμποκίσιο αλεύρι!

Συνταγή για κολατσιό: Καλαμποκόψωμο με τυρί τσένταρ και ντομάτες

Αν θέλετε να φτιάξετε ένα διαφορετικό ψωμάκι δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε το καλαμποκόψωμο μας με τσένταρ και ντομάτες. Ιδανική συνταγή για κολατσιό στο σχολείο και για ξαφνικές επισκέψεις.

Υλικά:
2 κ.τ.σ ανάλατο βούτυρο
1 1/2 κούπες αλεύρι από καλαμπόκι
1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.τ.γ. baking powder
1/2 κ.τ.γ. μαγειρική σόδα
1 1/2 teaspoons salt 1/2 teaspoon black pepper 1/4 κ.τ.γ πιπέρι καγιέν (προαιρετικά)
2 μεγάλα αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου
1 1/4 κούπες γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 κ.τ.γ μέλι
3/4 κούπας τριμμένο τυρί τσένταρ
2 ντομάτες κομμένες σε φέτες
1 κούπα τριμμένο τυρί τσένταρ

Εκτέλεση:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου και βουτυρώστε καλά το πυρέξ που θα ψήσετε το ψωμάκι σας.
Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα άλευρα, τη σόδα, το baking powder και το πιπέρι καγιέν.
Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε τα αβγά, το γάλα και το μέλι. Έπειτα προσθέστε το υγρό σας μείγμα στα άλευρα. Συνεχίστε το ανακάτεμα και ρίξτε μέσα τα 3/4 κούπας τυρί τσένταρ.
Ρίξτε το μείγμα στο πυρέξ.

Σε ένα τηγανάκι με λίγο βούτυρο, βάλτε τις ντομάτες και μαγειρέψτε τις για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά. Βάλτε τις επάνω από το μείγμα που έχετε αναποδογυρίσει στο πυρέξ, ρίξτε και ό,τι υγρά έχει το τηγάνι σας και πασπαλίστε με τη 1 κούπα τυρί τσένταρ. Ψήστε για περίπου 30 λεπτά. Πριν βγάλετε το ψωμί σας από το φούρνο, κάντε το κόλπο με την οδοντογλυφίδα. Αν βγαίνει καθαρή τότε το ψωμάκι σας είναι έτοιμο. Αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά πριν σερβίρετε.

Καλή επιτυχία!

πηγή: health.com

Διαβάστε επίσης:
Κολατσιό για το σχολείο: Εύκολα και γρήγορα τυροπιτάκια κουρού

Κολατσιό για το σχολείο: Αλμυρά muffins με κολοκυθάκι και καρότο

69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
22.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αναμνηστικά δώρα για παιδικό πάρτι - Ιδέες για αγόρια και κορίτσια (pics)

Αναμνηστικά δώρα για παιδικό πάρτι - Ιδέες για αγόρια και κορίτσια (pics)

Κι έρχεται η στιγμή για το παιδικό πάρτι του παιδιού σας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν τα παιδιά «ερωτεύονται»: Μπορεί ένα παιδί να ερωτευτεί από τόσο μικρό;

Όταν τα παιδιά «ερωτεύονται»: Μπορεί ένα παιδί να ερωτευτεί από τόσο μικρό;

«Μαμά, αγαπώ την Ελενίτσα, θα την παντρευτώ και θα κάνουμε και πολλά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μακαρονόπιτα με λαχανικά και γραβιέρα από τον Γιώργο Γεράρδο

Μακαρονόπιτα με λαχανικά και γραβιέρα από τον Γιώργο Γεράρδο

Όπως έλεγε η διαφήμιση παλιότερα, είμαστε μακαρονάδες, τι να κάνουμε.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε τρόποι για να είσαι σίγουρη πως το παιδί σου «σερφάρει» με ασφάλεια

Πέντε τρόποι για να είσαι σίγουρη πως το παιδί σου «σερφάρει» με ασφάλεια

Με το διαδίκτυο να αποτελεί έναν από τους πιο βασικούς τρόπους ενημέρωσης…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης