Τραγανά κουλουράκια με σουσάμι!

Τραγανά κουλουράκια με σουσάμι!

Είναι μια πεντανόστιμη συνταγή με λίγα και απλά υλικά! Κουλουράκια με σουσάμι για όλες τις ώρες.

Τραγανά κουλουράκια με σουσάμι!

Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή:

YΛΙΚΑ

- 1½ ποτήρι νερού ελαιόλαδο

- 1 ποτήρι νερού ζάχαρη

- 1 ποτήρι χυμός φρέσκο πορτοκάλι

- 1 λεμόνι (χυμός)

- 1/2 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ κονιάκ

- 1/2 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ ούζο

- 1 φακελάκι αμμωνία

- 1 κ.γλ. (κοφτό) σόδα

- 1 πορτοκάλι (ξύσμα)

- 1/2 κ.σ. κανέλα

- 1/2 κ.σ. γαρίφαλο

- 1.200 γραμμ. αλεύρι μαλακό

- σουσάμι

Για την επικάλυψη

- 3 κ.σ. νερό

- 2 κ.σ. ζάχαρη

- 250 γραμμ. σουσάμι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια λεκάνη βάζουμε το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, τα κανελογαρίφαλα. Ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα ή ακόμα καλύτερα με το χέρι (με τη θερμοκρασία του χεριού λιώνει η ζάχαρη). Διαλύουμε την αμμωνία στο μισό χυμό και την προσθέτουμε στα υλικά. Διαλύουμε τη σόδα στον υπόλοιπο χυμό και την προσθέτουμε, όπως και το ξύσμα πορτοκαλιού, το ούζο και το κονιάκ. Αρχίζουμε να βάζουμε το αλεύρι ζυμώνοντας το μείγμα μέχρι να έχουμε μια μαλακή και αφράτη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Πλάθουμε σε κουλουράκια στρογγυλά και στην ένωσή τους καρφώνουμε 1 γαρίφαλο. Ανακατεύουμε με κουτάλι τα υλικά της επικάλυψης. Ένα ένα κουλουράκι το βουτάμε στο σουσάμι (υλικά επικάλυψης) και το αραδιάζουμε σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οCσε αέρα στη μεσαία σχάρα για 20΄-25΄ ώσπου να ροδίσουν.

Πηγή: argiro

69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
13.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εξομολόγηση μιας κουρασμένης και αγχωμένης μαμάς

Εξομολόγηση μιας κουρασμένης και αγχωμένης μαμάς

«Η κατάθλιψη είναι ένα από τα χειρότερα πράγματα που μπορούν να συμβούν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα Βιβλίου: Γιατί είναι σημαντικό να διαβάζετε στα παιδιά σας βιβλία

Παγκόσμια Ημέρα Βιβλίου: Γιατί είναι σημαντικό να διαβάζετε στα παιδιά σας βιβλία

Η Unesco έχει καθιερώσει την 23η Απριλίου ως την Παγκόσμια Ημέρα του…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το χρονικό της τρίτης εγκυμοσύνης της Kate Middleton

Το χρονικό της τρίτης εγκυμοσύνης της Kate Middleton

Με αφορμή τη γέννηση του τρίτου παιδιού της Δούκισσας του Cambridge ορίστε το χρονικό…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα υπέροχα παιχνίδια για πάρτι που ακόμη και οι ενήλικες θα θέλουν να παίξουν (pics)

Δέκα υπέροχα παιχνίδια για πάρτι που ακόμη και οι ενήλικες θα θέλουν να παίξουν (pics)

Πραγματικά θα ενθουσιάσουν τα παιδιά σας!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης