Τραγανά κουλουράκια με σουσάμι!

Τραγανά κουλουράκια με σουσάμι!

Είναι μια πεντανόστιμη συνταγή με λίγα και απλά υλικά! Κουλουράκια με σουσάμι για όλες τις ώρες.

Τραγανά κουλουράκια με σουσάμι!

Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή:

YΛΙΚΑ

- 1½ ποτήρι νερού ελαιόλαδο

- 1 ποτήρι νερού ζάχαρη

- 1 ποτήρι χυμός φρέσκο πορτοκάλι

- 1 λεμόνι (χυμός)

- 1/2 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ κονιάκ

- 1/2 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ ούζο

- 1 φακελάκι αμμωνία

- 1 κ.γλ. (κοφτό) σόδα

- 1 πορτοκάλι (ξύσμα)

- 1/2 κ.σ. κανέλα

- 1/2 κ.σ. γαρίφαλο

- 1.200 γραμμ. αλεύρι μαλακό

- σουσάμι

Για την επικάλυψη

- 3 κ.σ. νερό

- 2 κ.σ. ζάχαρη

- 250 γραμμ. σουσάμι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια λεκάνη βάζουμε το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, τα κανελογαρίφαλα. Ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα ή ακόμα καλύτερα με το χέρι (με τη θερμοκρασία του χεριού λιώνει η ζάχαρη). Διαλύουμε την αμμωνία στο μισό χυμό και την προσθέτουμε στα υλικά. Διαλύουμε τη σόδα στον υπόλοιπο χυμό και την προσθέτουμε, όπως και το ξύσμα πορτοκαλιού, το ούζο και το κονιάκ. Αρχίζουμε να βάζουμε το αλεύρι ζυμώνοντας το μείγμα μέχρι να έχουμε μια μαλακή και αφράτη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Πλάθουμε σε κουλουράκια στρογγυλά και στην ένωσή τους καρφώνουμε 1 γαρίφαλο. Ανακατεύουμε με κουτάλι τα υλικά της επικάλυψης. Ένα ένα κουλουράκι το βουτάμε στο σουσάμι (υλικά επικάλυψης) και το αραδιάζουμε σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οCσε αέρα στη μεσαία σχάρα για 20΄-25΄ ώσπου να ροδίσουν.

Πηγή: argiro

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα Οικογένειας: Τι προσφέρει η οικογένεια στο παιδί;

Παγκόσμια Ημέρα Οικογένειας: Τι προσφέρει η οικογένεια στο παιδί;

Παγκόσμια Ημέρα Οικογένειας: Η ξεχωριστή σημασία της οικογένειας στη ζωή του παιδιού
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οικογένεια σημαίνει δύναμη, αγάπη, πίστη, αφοσίωση

Οικογένεια σημαίνει δύναμη, αγάπη, πίστη, αφοσίωση

Υπέροχες φωτογραφίες αποτυπώνουν τον σπουδαίο ρόλο της οικογένειας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαριέττα Χρουσαλά: Η νέα φωτογραφία με τα τρία της παιδιά είναι απίθανη

Μαριέττα Χρουσαλά: Η νέα φωτογραφία με τα τρία της παιδιά είναι απίθανη

Ποζάρουν σε ένα άκρως ανοιξιάτικο φόντο.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χουρμάδες στην εγκυμοσύνη: Μάθετε τα εκπληκτικά οφέλη

Χουρμάδες στην εγκυμοσύνη: Μάθετε τα εκπληκτικά οφέλη

Εννέα λόγοι για να εντάξετε τους χουρμάδες στη διατροφή σας αυτήν την…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved