Συνταγή για τραγανά μπισκότα αμυγδάλου

Συνταγή για τραγανά μπισκότα αμυγδάλου

Τα αμύγδαλα είναι ιδιαίτερα θρεπτικά καθώς αποτελούν πηγές πρωτεΐνης, βιταμίνης Ε, φυτικών ινών και πολλών σημαντικών αμινοξέων. 

Συνταγή για τραγανά μπισκότα αμυγδάλου

Έχουν ιδιαίτερη γεύση η οποία είναι ακόμα πιο έντονη στα μπισκότα που σας προτείνουμε να φτιάξετε. Τα αποθηκεύετε σε ένα μπολ που κλείνει αεροστεγώς και έχετε τραγανά μπισκοτάκια για αρκετές ημέρες.

Υλικά

1 κιλό αλεύρι αμυγδάλου
1 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο, διατηρημένο με απλή ψύξη και κομμένο σε κύβους
½ αλάτι κοσέρ
2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
1¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι + 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
Αμύγδαλα κομμένα στη μέση

Εκτέλεση

Αναμειγνύετε σε ένα μπολ το αλεύρι αμυγδάλου, το βούτυρο και το αλάτι. Χτυπάτε σε χαμηλή ταχύτητα για 3 λεπτά ή μέχρι να δέσει το μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέτετε ένα από τα αυγά και το εκχύλισμα αμυγδάλου και ανακατεύετε. Σε ένα ξεχωριστό μεσαίο μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη μαγειρική σόδα. Σταδιακά προσθέτετε το πρώτο μείγμα μέχρι να γίνει ένα. Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα δίσκο, την τυλίγετε με μια μεμβράνη και την τοποθετείτε στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα.
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και λαδώνετε ένα ταξί ή χρησιμοποιείστε λαδόκολλα.
Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο και αρχίστε να φτιάχνετε μπάλες πλάτους περίπου 1 ίντσας. Τοποθετήστε τα μπισκότα στο ταψί, περάστε τα με το δεύτερο αυγό που έχετε χτυπήσει και διακοσμήστε τα με το αμύγδαλο. Ψήνετε για 17 έως έως 20 λεπτά ή έως ότου τα μπισκότα ροδίσουν.

Διαβάστε επίσης 

Μαύρη σοκολάτα αμυγδάλου από τα χεράκια σας!
Ψημένα αμύγδαλα με μέλι

Πηγή:http://fortunegoodies.com

22.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΣΑΓΙΟΝΑΡΕΣ HAVAIANAS
49.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Δερμάτινα Πέδιλα Seawee Navy
23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Friendship Sunuva
7.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μαΐμουδάκια Vegotex για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τριάντα πράγματα για τα οποία μία μαμά δεν θα πρέπει να απολογείται

Τριάντα πράγματα για τα οποία μία μαμά δεν θα πρέπει να απολογείται

Μήπως είστε ενοχική ως μαμά; Νιώθετε την ανάγκη να απολογείστε για όλα;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μάσκα προσώπου με γιαούρτι για ξηρή επιδερμίδα

Μάσκα προσώπου με γιαούρτι για ξηρή επιδερμίδα

Το ξέρατε ότι το γιαούρτι είναι εξίσου ωφέλιμο και για την επιδερμίδα;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Απίθανες ιδέες για να διακοσμήσετε το πρώτο δωμάτιο του παιδιού σας

Απίθανες ιδέες για να διακοσμήσετε το πρώτο δωμάτιο του παιδιού σας

Σκέφτεστε πώς να διακοσμήσετε το βρεφικό δωμάτιο; Διαβάζετε το σωστό άρθρο.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
David και Victoria Beckham: Είναι το πιο στιλάτο ζευγάρι της showbiz και με αποδείξεις

David και Victoria Beckham: Είναι το πιο στιλάτο ζευγάρι της showbiz και με αποδείξεις

Κάθε κοινή τους εμφάνιση είναι και ένα μάθημα κομψότητας!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης