Κέικ λεμονιού - συνοδεύστε το με παγωτό και θα μας θυμηθείτε

Κέικ λεμονιού - συνοδεύστε το με παγωτό και θα μας θυμηθείτε

Ελαφρύ, υγρό και απόλυτα γευστικό. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο;

Κέικ λεμονιού - συνοδεύστε το με παγωτό και θα μας θυμηθείτε

Για εσάς που θέλετε ένα διαφορετικό κέικ, σας έχουμε την ιδανική συνταγή. Κέικ λεμόνι. Απίστευτα γευστικό, που απογειώνεται, αν το συνδυάσετε με μία μπάλα παγωτό. Εξάλλου, είναι μία ελαφριά επιλογή, που δεν θα «βαρύνει», αν συνδυαστεί με παγωτό.

Υλικά

Για το κέικ
7 αυγά, χωριστά οι κρόκοι με τα ασπράδια
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ½ κούπες ζάχαρη
3 κ.γ. baking powder
1 κ.γ αλάτι
¾ της κούπας νερό
½ κούπα ελαιόλαδο
4 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
1 βανίλια


Για το γλάσο
1/3 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
3 κούπες ζάχαρη άχνη
4 ½ κ.γ. ξύσμα λεμονιού
Λίγο αλάτι
¼ κούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βάζετε τα ασπράδια των αυγών σε ένα μεγάλο μπολ και τα αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά.
Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύετε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder, και το αλάτι.
Με ένα σύρμα χτυπάτε τους κρόκους αυγών, το νερό, το λάδι, το ξύσμα λεμονιού και τη βανίλια.
Ρίχνετε το μείγμα στο άλλο με το αλεύρι και τα χτυπάτε όλα μαζί μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα.
Κατόπιν, χτυπάτε στη μεσαία σκάλα τα ασπράδια αυγών και το ρίχνετε στο μείγμα
Ρίχνετε το μείγμα στη φόρμα και ψήνετε στη χαμηλή σκάλα για 50 – 55 λεπτά
Βγάζετε το κέικ και το αφήνετε να κρυώσει για 1 ώρα

Για το γλάσο λεμονιού

Σε ένα μπολ χτυπάτε όλα τα υλικά, μέχρι να γίνει λείο. Μετά το απλώνετε πάνω στο κέικ.

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μεγαλύτερο, μικρότερο και μοναχοπαίδι: Μύθος ή αλήθεια οι διαφορές στην συμπεριφορά;

Μεγαλύτερο, μικρότερο και μοναχοπαίδι: Μύθος ή αλήθεια οι διαφορές στην συμπεριφορά;

Το μοναχοπαίδι είναι εσωστρεφές και "μικρομέγαλο", το μεγαλύτερο παιδί είναι κακομαθημένο και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι 5 πιο κοινοί φόβοι στην εγκυμοσύνη και γιατί δεν θα έπρεπε να σας αγχώνουν τόσο

Οι 5 πιο κοινοί φόβοι στην εγκυμοσύνη και γιατί δεν θα έπρεπε να σας αγχώνουν τόσο

H  περίοδος της εγκυμοσύνης  αποτελεί μια μοναδική εμπειρία, αλλά συνήθως συνοδεύεται από…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μοναδικές φωτογραφίες με νεογέννητα δίδυμα που θα σας φτιάξουν την ημέρα

Μοναδικές φωτογραφίες με νεογέννητα δίδυμα που θα σας φτιάξουν την ημέρα

Εσείς τι γνωρίζετε για τα δίδυμα;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτό το σπίτι είναι «παράδεισος» για τα μικρά κοριτσάκια! (pics)

Αυτό το σπίτι είναι «παράδεισος» για τα μικρά κοριτσάκια! (pics)

Η Linn Antonie δεν έχει ένα, ούτε δύο, αλλά τρία μικρά κοριτσάκια!
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies