Κέικ λεμονιού - συνοδεύστε το με παγωτό και θα μας θυμηθείτε

Κέικ λεμονιού - συνοδεύστε το με παγωτό και θα μας θυμηθείτε

Ελαφρύ, υγρό και απόλυτα γευστικό. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο;

Κέικ λεμονιού - συνοδεύστε το με παγωτό και θα μας θυμηθείτε

Για εσάς που θέλετε ένα διαφορετικό κέικ, σας έχουμε την ιδανική συνταγή. Κέικ λεμόνι. Απίστευτα γευστικό, που απογειώνεται, αν το συνδυάσετε με μία μπάλα παγωτό. Εξάλλου, είναι μία ελαφριά επιλογή, που δεν θα «βαρύνει», αν συνδυαστεί με παγωτό.

Υλικά

Για το κέικ
7 αυγά, χωριστά οι κρόκοι με τα ασπράδια
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ½ κούπες ζάχαρη
3 κ.γ. baking powder
1 κ.γ αλάτι
¾ της κούπας νερό
½ κούπα ελαιόλαδο
4 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
1 βανίλια


Για το γλάσο
1/3 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
3 κούπες ζάχαρη άχνη
4 ½ κ.γ. ξύσμα λεμονιού
Λίγο αλάτι
¼ κούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βάζετε τα ασπράδια των αυγών σε ένα μεγάλο μπολ και τα αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά.
Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύετε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder, και το αλάτι.
Με ένα σύρμα χτυπάτε τους κρόκους αυγών, το νερό, το λάδι, το ξύσμα λεμονιού και τη βανίλια.
Ρίχνετε το μείγμα στο άλλο με το αλεύρι και τα χτυπάτε όλα μαζί μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα.
Κατόπιν, χτυπάτε στη μεσαία σκάλα τα ασπράδια αυγών και το ρίχνετε στο μείγμα
Ρίχνετε το μείγμα στη φόρμα και ψήνετε στη χαμηλή σκάλα για 50 – 55 λεπτά
Βγάζετε το κέικ και το αφήνετε να κρυώσει για 1 ώρα

Για το γλάσο λεμονιού

Σε ένα μπολ χτυπάτε όλα τα υλικά, μέχρι να γίνει λείο. Μετά το απλώνετε πάνω στο κέικ.

35.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Busquets Σακίδιο πλάτης μιας θέσης Reverse
35.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Busquets Σακίδιο πλάτης μιας θέσης 'Garden'
32.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Busquets Τσάντα Ταχυδρόμου 'Coquette'
5.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Polo Κασετίνα Wallet-9 Σχέδια (9-37-006)
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τικ στα παιδιά: Πώς μπορούν να αντιμετωπιστούν;

Τικ στα παιδιά: Πώς μπορούν να αντιμετωπιστούν;

Τι είναι τα νευρικά τικ;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εβδομαδιαίο μενού για σχολικά γεύματα

Εβδομαδιαίο μενού για σχολικά γεύματα

Υγιεινά σνακ για να πάρει το παιδί στο σχολείο.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μελέτης Ηλίας: Έφτιαξε cookie pops με τα παιδιά του – Δείτε φώτο

Μελέτης Ηλίας: Έφτιαξε cookie pops με τα παιδιά του – Δείτε φώτο

Φόρεσε ποδιά και μαζί με την κόρη και τον γιο του έφτιαξαν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Και όμως είναι καλό να καυγαδίζουν τα αδέρφια

Και όμως είναι καλό να καυγαδίζουν τα αδέρφια

Πόσοι γονείς ανησυχούν όταν τα παιδιά τους τσακώνονται και τρέχουν να τα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved