Κέικ λεμονιού - συνοδεύστε το με παγωτό και θα μας θυμηθείτε

Κέικ λεμονιού - συνοδεύστε το με παγωτό και θα μας θυμηθείτε

Ελαφρύ, υγρό και απόλυτα γευστικό. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο;

Κέικ λεμονιού - συνοδεύστε το με παγωτό και θα μας θυμηθείτε

Για εσάς που θέλετε ένα διαφορετικό κέικ, σας έχουμε την ιδανική συνταγή. Κέικ λεμόνι. Απίστευτα γευστικό, που απογειώνεται, αν το συνδυάσετε με μία μπάλα παγωτό. Εξάλλου, είναι μία ελαφριά επιλογή, που δεν θα «βαρύνει», αν συνδυαστεί με παγωτό.

Υλικά

Για το κέικ
7 αυγά, χωριστά οι κρόκοι με τα ασπράδια
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ½ κούπες ζάχαρη
3 κ.γ. baking powder
1 κ.γ αλάτι
¾ της κούπας νερό
½ κούπα ελαιόλαδο
4 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
1 βανίλια


Για το γλάσο
1/3 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
3 κούπες ζάχαρη άχνη
4 ½ κ.γ. ξύσμα λεμονιού
Λίγο αλάτι
¼ κούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βάζετε τα ασπράδια των αυγών σε ένα μεγάλο μπολ και τα αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά.
Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύετε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder, και το αλάτι.
Με ένα σύρμα χτυπάτε τους κρόκους αυγών, το νερό, το λάδι, το ξύσμα λεμονιού και τη βανίλια.
Ρίχνετε το μείγμα στο άλλο με το αλεύρι και τα χτυπάτε όλα μαζί μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα.
Κατόπιν, χτυπάτε στη μεσαία σκάλα τα ασπράδια αυγών και το ρίχνετε στο μείγμα
Ρίχνετε το μείγμα στη φόρμα και ψήνετε στη χαμηλή σκάλα για 50 – 55 λεπτά
Βγάζετε το κέικ και το αφήνετε να κρυώσει για 1 ώρα

Για το γλάσο λεμονιού

Σε ένα μπολ χτυπάτε όλα τα υλικά, μέχρι να γίνει λείο. Μετά το απλώνετε πάνω στο κέικ.

48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΔΕΡΜΑ BROWN
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΠΑΝΤΟΦΛΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΕΚΡΟΥ
23.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Renegades
29.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despina’s little stories: «Μαμά συγγνώμη που σε κατηγορώ άδικα!»

Despina’s little stories: «Μαμά συγγνώμη που σε κατηγορώ άδικα!»

Χθες έζησα ένα déjà vu. Είδα την μεγάλη μου κόρη να μου…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αδερφικές σχέσεις: Tι πρέπει να κάνουν οι γονείς όταν έρθει νέο παιδί στην οικογένεια

Αδερφικές σχέσεις: Tι πρέπει να κάνουν οι γονείς όταν έρθει νέο παιδί στην οικογένεια

Ο ερχομός ενός νέου μωρού φέρνει χαρά αλλά και αλλαγές στις σχέσεις.…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μπορώ να αυξήσω τη γονιμότητά μου φυσικά; (vid)

Μπορώ να αυξήσω τη γονιμότητά μου φυσικά; (vid)

Υπάρχουν φυσικοί τρόποι που αυξάνουν τη γονιμότητα;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το παιδί μου χτυπάει το κεφάλι του. Τι να κάνω;

Το παιδί μου χτυπάει το κεφάλι του. Τι να κάνω;

Τα παιδιά που χτυπάνε μόνα τους το κεφάλι τους ως μια μορφή…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies