Καλτσόνε με μπρόκολο και τυρί: Ιδανικό για πρωινό ή κολατσιό

Καλτσόνε με μπρόκολο και τυρί: Ιδανικό για πρωινό ή κολατσιό

Αν είστε από τις μαμάδες που ψάχνουν νόστιμες και συνάμα υγιεινές συνταγές για τα παιδιά τους, τότε διαβάζετε το σωστό άρθρο.

Καλτσόνε με μπρόκολο και τυρί: Ιδανικό για πρωινό ή κολατσιό

Επειδή και εμείς ανήκουμε σε αυτή την κατηγορία, ψάχνουμε για τέτοιες νόστιμες και συνάμα υγιεινές συνταγές που θα κάνουν τα παιδιά μας να φάνε ακόμη και λαχανικά.

Δείτε λοιπόν παρακάτω πώς θα φτιάξετε νόστιμα καλτσόνε με μπρόκολο και τυρί, ιδανικά για πρωινό, για κολατσιό ή για απογευματινό σνακ πριν ή μετά τις δραστηρίοτητες.

kaltsone me mprokolo kai tiri 2

Υλικά:
1 1/2 κούπα νερό
1 φακελάκι μαγιά
1/2 κ.τ.γ καστανή ζάχαρη
1 κ.τ.γ αλάτι
2 κ.τ.σ ελαιόλαδο
1 1/3 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης
Για τη γέμιση:
1 μπρόκολο βρασμένο και ελαφρώς
1 κούπα τρυμμένη φέτα (τυρί)
3-4 κ.τ.σ τριμμένη παρμεζάνα
1 μεγάλο αβγό
1 κ.τ.γ βασιλικό αποξηραμένο
1/4 κ.τ.γ σκόνη σκόρδου

Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε το χλιαρό νερό και διαλύστε τη μαγιά μαζί με τη ζάχαρη, το αλάτι και το ελαιόλαδο. Έπειτα και σιγά σιγά ρίξτε και τα δύο είδη από το αλεύρι που σας δίνουμε παραπάνω και ζυμώστε σε ζυμαράκι. Χωρίστε τη ζύμη σας όπως στη φωτογραφία, ανοίξτε σε μικρά φύλλα και αφήστε να ξεκουραστούν και να φουσκώνουν. Όσο ξεκουράζονται τα ζυμαράκια σας σκεπάστε με μία πετσέτα.

kaltsone me mprokolo kai tiri 3

Σε ένα άλλο μπολ φτιάξτε το μείγμα με το τυρί σας. Ανακατέψτε την τριμμένη φέτα με την παρμεζάνα, τη σκόνη σκόρδου και τον βασιλικό. Ανακατέψτε καλά και αφήστε στην άκρη. Σε ένα τρίτο μπολ, πατήστε ελαφριά το μπρόκολο που έχετε βράσει. Αφού τα ζυμαράκια σας έχουν φουσκώνει, απλώστε με ένα κουτάλι μπρόκολο λιωμένο και από πάνω μία με δύο κουταλιές μείγμα από το τυρί σας. (Δείτε φώτο παρακάτω). Σκεπάστε, πατήστε με ένα πιρουνάκι τις άκρες για να κλείσουν και ψήστε για περίπου μισή ώρα (θα το δείτε και με το μάτι) σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.

kaltsone me mprokolo kai tiri 4

Καταναλωνόνται και ζεστά και κρύα.

πηγή: superhealthykids.com

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να βελτιώσετε την επικοινωνία με το έφηβο παιδί σας

Πώς να βελτιώσετε την επικοινωνία με το έφηβο παιδί σας

Την σημερινή εποχή η ποιότητα και η ποσότητα της επικοινωνίας έχει αλλάξει.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι αστείες αλλά και οι δύσκολες στιγμές της μητρότητας μέσα από τα σκίτσα μιας μαμάς (pics)

Οι αστείες αλλά και οι δύσκολες στιγμές της μητρότητας μέσα από τα σκίτσα μιας μαμάς (pics)

Η μητρότητα όπως πραγματικά είναι.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι έχει αλλάξει στη ζωή του Στέλιου Χανταμπάκη;

Τι έχει αλλάξει στη ζωή του Στέλιου Χανταμπάκη;

Ο δημοφιλής μπαμπάς στο πιο γλυκό βίντεο με αφορμή την Ημέρα του…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies