Σουφλέ με κουνουπίδι; Κι όμως γίνεται!

Σουφλέ με κουνουπίδι; Κι όμως γίνεται!

Το κουνουπίδι είναι από τα πιο δύσκολα φαγητά για τα παιδιά, όμως αν δοκιμάσετε να το συνδυάσετε με άλλα υλικά σίγουρα θα πετύχετε ένα γευστικό αποτέλεσμα που τα πιτσιρίκια σας θα λατρέψουν!

Σουφλέ με κουνουπίδι; Κι όμως γίνεται!

Δοκιμάστε λοιπόν ένα εναλλακτικό σουφλέ με κουνουπίδι!

ΥΛΙΚΑ

- 1 1/2 κιλό κουνουπίδι

- 200 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη

- 200 γραμμ. φρέσκο τυρί κρέμα

- 100 γραμμ. παρμεζάνα τριμμένη

- 200 γραμμ. ζαμπόν σε κομματάκια

-

Για την κρέμα

- 1 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο

- 6 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ

- 3 αυγά χωρισμένα

- 100 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό (½ κεσεδάκι)

- Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόψτε το κουνουπίδι σε φουντίτσες και βουτήξτε τες σε ζεστό νερό. Παράλληλα ετοιμάστε την κρέμα: βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα, το κορν φλάουρ, το μοσχοκάρυδο κι αλάτι, και ανακατεύοντας συχνά με σύρμα την αφήνουμε να δέσει. Τη βγάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά. Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους και ανακατεύουμε γρήγορα, όπως επίσης και το γιαούρτι. Τέλος χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και τα προσθέτουμε αναμειγνύοντάς τα με κουτάλι με κοφτές κινήσεις. Σε ένα πυρέξ βάλτε δυο κουταλιές από την κρέμα, από πάνω το κουνουπίδι και ανάμεσα το μίγμα με τα τυριά και το ζαμπόν. Τέλος πασπαλίστε με λίγο τυρί και ψήστε σε μεσαία θερμοκρασία για περίπου είκοσι λεπτά.

23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Tropical Sunuva
14.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco βρεφικό ξύλινο βιβλίο ελεφαντάκι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
49.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ludi Βρεφική τέντα μωρού με πισίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ποια είναι η ιδανική ποσότητα πρόσληψης θερμίδων μετά την εγκυμοσύνη;

Ποια είναι η ιδανική ποσότητα πρόσληψης θερμίδων μετά την εγκυμοσύνη;

Mετά από μια εγκυμοσύνη, πέρα από την νέα ζωή στον κόσμο έχεις…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Smoothie με ροδάκινο, μάνγκο και μέλι

Smoothie με ροδάκινο, μάνγκο και μέλι

#tsoulotip: Αν θέλουμε ένα πιο ρευστό αποτέλεσμα τότε επιλέγουμε να βάλουμε την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη: Facts που πρέπει να γνωρίζεις για τις καούρες

Εγκυμοσύνη: Facts που πρέπει να γνωρίζεις για τις καούρες

Πιστεύεις ότι γνωρίζεις τα πάντα για τις καούρες;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βρεφικό δωμάτιο: Κάνε το δωμάτιο του μικρού σου καλοκαιρινό

Βρεφικό δωμάτιο: Κάνε το δωμάτιο του μικρού σου καλοκαιρινό

Τίποτα δεν είναι καλύτερο αυτές τις ζεστές ημέρες από ένα λαχταριστό παγωτό!…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies