Σουφλέ με κουνουπίδι; Κι όμως γίνεται!

Σουφλέ με κουνουπίδι; Κι όμως γίνεται!

Το κουνουπίδι είναι από τα πιο δύσκολα φαγητά για τα παιδιά, όμως αν δοκιμάσετε να το συνδυάσετε με άλλα υλικά σίγουρα θα πετύχετε ένα γευστικό αποτέλεσμα που τα πιτσιρίκια σας θα λατρέψουν!

Σουφλέ με κουνουπίδι; Κι όμως γίνεται!

Δοκιμάστε λοιπόν ένα εναλλακτικό σουφλέ με κουνουπίδι!

ΥΛΙΚΑ

- 1 1/2 κιλό κουνουπίδι

- 200 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη

- 200 γραμμ. φρέσκο τυρί κρέμα

- 100 γραμμ. παρμεζάνα τριμμένη

- 200 γραμμ. ζαμπόν σε κομματάκια

-

Για την κρέμα

- 1 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο

- 6 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ

- 3 αυγά χωρισμένα

- 100 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό (½ κεσεδάκι)

- Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόψτε το κουνουπίδι σε φουντίτσες και βουτήξτε τες σε ζεστό νερό. Παράλληλα ετοιμάστε την κρέμα: βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα, το κορν φλάουρ, το μοσχοκάρυδο κι αλάτι, και ανακατεύοντας συχνά με σύρμα την αφήνουμε να δέσει. Τη βγάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά. Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους και ανακατεύουμε γρήγορα, όπως επίσης και το γιαούρτι. Τέλος χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και τα προσθέτουμε αναμειγνύοντάς τα με κουτάλι με κοφτές κινήσεις. Σε ένα πυρέξ βάλτε δυο κουταλιές από την κρέμα, από πάνω το κουνουπίδι και ανάμεσα το μίγμα με τα τυριά και το ζαμπόν. Τέλος πασπαλίστε με λίγο τυρί και ψήστε σε μεσαία θερμοκρασία για περίπου είκοσι λεπτά.

22.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΣΑΓΙΟΝΑΡΕΣ HAVAIANAS
49.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Δερμάτινα Πέδιλα Seawee Navy
23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Friendship Sunuva
7.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μαΐμουδάκια Vegotex για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despoina’s little stories: «Αυτό είναι η αδερφική αγάπη»

Despoina’s little stories: «Αυτό είναι η αδερφική αγάπη»

Δυστυχώς είμαι  μοναχοπαίδι. Και λέω δυστυχώς γιατί η μαμά μου για λόγους υγείας…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τέσσερις συμβουλές για να σταματήσει μια για πάντα το «δάχτυλο στο στόμα»

Τέσσερις συμβουλές για να σταματήσει μια για πάντα το «δάχτυλο στο στόμα»

Το πιπίλισμα αποτελεί μια συνήθεια για τα περισσότερα παιδιά που μεγαλώνοντας θα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Attachment parenting: Τι είναι και ποια τα βασικά του χαρακτηριστικά;

Attachment parenting: Τι είναι και ποια τα βασικά του χαρακτηριστικά;

Attachment parenting ή αλλιώς Θεωρία του «δεσμού» ή μητρότητα της προσκόλησης!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τρεις εύκολες συνταγές για παιδικές τροφές με φρέσκα λαχανικά και φρούτα

Τρεις εύκολες συνταγές για παιδικές τροφές με φρέσκα λαχανικά και φρούτα

Εκμεταλλευτείτε τον πλούτο της γης και φτιάξτε στα παιδιά, τα πιο νόστιμα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης