Banoffee: Συνταγή χωρίς βράσιμο κονσέρβας

Banoffee: Συνταγή χωρίς βράσιμο κονσέρβας

Μια γρήγορη συνταγή Banoffee με εύκολη καραμέλα, χωρίς το πολύωρο βράσιμο της κονσέρβας-ζαχαρούχου γάλακτος.

Banoffee: Συνταγή χωρίς βράσιμο κονσέρβας

Tips

  • Θυμηθείτε να λιώσετε την ζάχαρη για την καραμέλα σε μέτρια φωτιά, με προσοχή.Με το που λιώσει προσθέστε την κρέμα γάλακτος λίγη-λίγη ανακατεύοντας γρήγορα. Στην περίπτωση που δεν είναι ομογενοποιημένο το μείγμα συνεχίστε τον βρασμό μέχρι να λιώσουν τα κομμάτια της καραμέλας.
  • Μην ξεχάσετε, αφού κρυώσει η καραμέλα κόψτε την μπανάνα και στρώστε την στο μπισκότο περιχύνοντας την με την καραμέλα. Αποφεύγοντας έτσι, να μαυρίσει και να μαλακώσει έχοντας, πετύχει ένα τέλειο αποτέλεσμα.
  • Παγώστε και απολαύστε ένα δροσερό γλυκό!

Υλικά:
Για τη βάση
1 συσκευασία (225 γραμ) μπισκότα ολικής άλεσης ,τύπου πτι-μπερ
1 σοκολάτα (180 γραμ) πραλίνα φουντουκιού
Για την καραμέλα
100 γραμ ζάχαρη
250 γραμ κρέμα γάλακτος 35%
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 Μπανάνες
Για την επικάλυψη
250 γρ κρέμα γάλακτος 35% ,χτυπημένη σε Σαντιγί
30 γραμ κουβερτούρα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:
Λιώστε την πραλίνα σε μπεν-μαρί ,θρυμματίστε τα μπισκότα, αναμείξτε τα και στρώστε τα σε μια ταρτιέρα.
Φτιάξτε την καραμέλα λιώνοντας την ζάχαρη σε ένα τηγάνι, στην συνέχεια ρίξτε λίγο λίγο την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα, προσθέστε και το αλάτι και αφήστε την να κρυώσει σε ένα άλλο σκεύος.
Κόψτε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες και στρώστε τις πάνω από την βάση του μπισκότου.
Περιχύστε με την κρύα καραμέλα και στρώστε την σαντιγί σε όλη την επιφάνεια.
Διακοσμήστε με τριμμένη κουβερτούρα!

Καλή σας απόλαυση!
Κυριάκος Μελάς

Ό,τι χρειαστείτε ρωτήστε με
στο Kiriakos Melas , στο Facebook ή επικοινωνήστε στην σχολή μου kidscookingclub.gr

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μα είναι δυνατόν να λες αυτές τις φράσεις στο παιδί σου;

Μα είναι δυνατόν να λες αυτές τις φράσεις στο παιδί σου;

«Μικρά είναι, δεν πειράζει, δεν καταλαβαίνουν!» Και όμως, μπορεί να είναι μικρά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι είναι ψυχική ανθεκτικότητα και πώς διδάσκεται στο παιδί από μικρή ηλικία;

Τι είναι ψυχική ανθεκτικότητα και πώς διδάσκεται στο παιδί από μικρή ηλικία;

Η ψυχική ανθεκτικότητα είναι μια λειτουργία που επιθυμεί κάθε γονιός να διαθέτει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πότε είναι η καλύτερη ηλικία για να μείνετε έγκυος; Τα υπέρ και τα κατά σε κάθε δεκαετία

Πότε είναι η καλύτερη ηλικία για να μείνετε έγκυος; Τα υπέρ και τα κατά σε κάθε δεκαετία

Πολλές γυναίκες προβληματίζονται για το αν και πότε είναι η κατάλληλη στιγμή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να γίνετε οι καλύτεροι γονείς κάνοντας τρία απλά πράγματα

Πώς να γίνετε οι καλύτεροι γονείς κάνοντας τρία απλά πράγματα

Σύμφωνα με έρευνα.
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies