Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες με μαστίχα

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες με μαστίχα

Οι τυροκροκέτες, ειδικά για όσα παιδιά αγαπούν το τυρί, είναι ίσως από τα αγαπημένα τους φαγητά. Τρώγονται κατά προτίμηση ζεστές, για να μπορείς να απολαύσεις τα τυριά που λιώνουν στο στόμα!

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες με μαστίχα

Θα χρειαστείτε:

Υλικά

•½ - ¾ φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, και επιπλέον αλεύρι για πασπάλισμα
• ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 2 αυγά
• 1 φλιτζ. τριμμένη γραβιέρα ή κασέρι ή άλλο ήπιο κίτρινο Μεσογειακό πρόβειο τυρί
• 1 φλιτζ. τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
• 2 κ.γ. κρυστάλλους Μαστίχας, αλεσμένους με λίγο αλάτι σε γουδί με γουδοχέρι
• ½ φλιτζ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι, κατά προτίμηση
• Ελαιόλαδο ή άλλο λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

1. Ανακατεύουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Με ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπάμε ελαφρά τα αυγά. Όταν αφρίσουν, προσθέτουμε το μείγμα με το αλεύρι και τα χτυπάμε μέχρι να δέσουν τα υλικά και να γίνουν ένα απαλό μείγμα. Προσθέτουμε τα τυριά, την Μαστίχα, τον μαϊντανό και πιπέρι. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι εάν χρειάζεται.
2. Απλώνουμε περίπου 1 ½ φλιτζ. αλεύρι σε ένα μεγάλο πιάτο ή σε ένα κομμάτι λαδόκολλα. Με μια κουταλιά από το μείγμα φτιάχνουμε μικρά μπουρεκάκια ή μακρόστενες κροκέτες. Τις πασπαλίζουμε με αλεύρι.
3. Σε ένα μεγάλο, βαρύ τηγάνι ζεσταίνουμε περίπου 1,5 εκ. λάδι μέχρι να κάψει μεν αλλά όχι να καπνίσει. Βάζουμε μέσα στο καυτό λάδι 3 ή 4 κροκέτες (ή όσες χωρούν άνετα ώστε να μην κολλάνε μεταξύ τους και τις τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές; Τις βγάζουμε, τις αφήνουμε να στραγγίξουν σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τις σερβίρουμε ζεστές.

 

Πηγή: www.mastihashop.com

www.foodtolove.com.au

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
21.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ντύσιμο κούκλας σετ μπαλαρίνα
10.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Krooom 3D Παζλ Τσίρκο
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η σημασία της αυτοεκτίμησης στη ζωή ενός παιδιού

Η σημασία της αυτοεκτίμησης στη ζωή ενός παιδιού

Ως αυτοεκτίμηση ορίζουμε τη συνολική εικόνα ενός ατόμου για τον εαυτό του,…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η πρώτη περίοδος μετά τον τοκετό: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η πρώτη περίοδος μετά τον τοκετό: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Πρώτη έμμηνος ρύση μετά τη γέννα: Πότε έρχεται και  πώς επηρεάζει ο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μini οδηγός για το Sensory play: Τι είναι και πώς επιλέγω θέμα

Μini οδηγός για το Sensory play: Τι είναι και πώς επιλέγω θέμα

Τι είναι το αισθητηριακό παιχνίδι;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αριάδνη Ρουβά: Δείτε πόσο έχει αλλάξει η μικρή κόρη του Σάκη & της Κάτιας

Αριάδνη Ρουβά: Δείτε πόσο έχει αλλάξει η μικρή κόρη του Σάκη & της Κάτιας

Η κόρη του Σάκη και της Κάτιας με το υπέροχο χαμόγελο!
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κακοκαιρία «Λέανδρος»: Ο χιονιάς σαρώνει κεντρική και βόρεια Ελλάδα - Το έστρωσε και την Αττική
Παραιτήθηκε ο Αδαμόπουλος από την Ομοσπονδία μετά τις καταγγελίες Μπεκατώρου
Κακοκαιρία: Δείτε LIVE πού χιονίζει τώρα σε όλη την Ελλάδα
Επίθεση στο Μετρό: Ο πληροφοριοδότης και ο «υπερ-κοριός» έφεραν τις συλλήψεις των δραστών
Συνεπιμέλεια: Όλη η αλήθεια – Γιατί καθυστερεί η διαβούλευση;
Λιανεμπόριο: Αντίστροφη μέτρηση για το άνοιγμα - Όλα τα μέτρα, τι ισχύει για τις «κόκκινες» περιοχές
SMS στο 13033: Πού δεν ισχύει η διάρκεια των δύο ωρών
X-files στον ουρανό της Αττικής: Η «στενή επαφή» αεροπλάνου της Ολυμπιακής με ATIA
Survivor (17/1): Η επίθεση της Ελίζαμπεθ Ελέτσι στην Κάτια Ταραμπάνκο (video)
Γερμανία: Ο Άρμιν Λάσετ εξελέγη νέος Πρόεδρος του CDU - Αυτός είναι ο διάδοχος της Μέρκελ
Κακοκαιρία «Λέανδρος»: Πώς θα εξελιχθεί o χιονιάς από Δευτέρα - Πρόγνωση Μαρουσάκη
Ιωάννα Τούνη: Αποκάλυψε πόσο της κόστισε το ταξίδι στο Ντουμπάι (pics)
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Αθηνά Οικονομάκου: Έτσι έκρυβε την εγκυμοσύνη της (pics)