Ένα πανετόνε… μούρλια!

Ένα πανετόνε… μούρλια!

Τα πανετόνε είναι το τσουρέκι των Χριστουγέννων!

Ένα πανετόνε… μούρλια!

Είναι ένα γλύκισμα που τα παιδιά λατρεύουν και θυμίζει πολύ το τσουρέκι που φτιάχνουμε το Πάσχα, μόνο που αυτό είναι με σταφίδες και αποξηραμένα φρούτα. Δοκιμάστε τη συνταγή!

ΥΛΙΚΑ

- 50γρ μαγιά

- 40γρ χλιαρό νερό

- 600 γρ σκληρό αλεύρι

- 150 γρ άχνη ζάχαρη

- 5 αυγά

- 200γρ βούτυρο

- Ξύσμα από 2 λεμόνια ακέρωτα και 1 πορτοκάλι

- 1 πρέζα αλάτι

- 400γρ cranberries, ξανθές σταφίδες, ψιλοκομμένα ξερά φρούτα (κατά προτίμηση πορτοκάλι)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Διαλύουμε τη μαγιά στο νερό και προσθέτουμε 100γρ από το αλεύρι για να κάνουμε τo προζύμι. Ζυμώνουμε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακιά ζύμη. Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε στην άκρη για μισή ώρα. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα προσθέτουμε στη ζύμη. Ζυμώνουμε στο χέρι ή στο μίξερ με το γάντζο αρκετή ώρα ώσπου να έχουμε μια μαλακή και ελαστική ζύμη που να ξεκολλάει από το μπολ μας. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα νωπή και αφήνουμε για 8 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου. Κατόπιν τοποθετούμε τη ζύμη σε μια φόρμα κυλινδρική και την αφήνουμε για ακόμα δύο ώρες να διπλασιαστεί σε όγκο

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 2200C. Ψήνουμε για μια ώρα περίπου και ξεφορμάρουμε αμέσως. Κόβουμε το πανετόνε αφού έχει κρυώσει εντελώς μετά από 8 ώρες. Πασπαλίζουμε με χονδρή ζάχαρη και στολίζουμε με κονφί πορτοκαλιού.

Πηγή: toarkoydi

48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΔΕΡΜΑ BROWN
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΠΑΝΤΟΦΛΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΕΚΡΟΥ
23.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Renegades
29.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αφηρημένο παιδί: Πώς να το βοηθήσετε να παραμείνει συγκεντρωμένο

Αφηρημένο παιδί: Πώς να το βοηθήσετε να παραμείνει συγκεντρωμένο

Εάν το παιδί σας είναι συχνά αφηρημένο και η προσοχή του αποσπάται…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Tips για να ξεκολλήσει το παιδί σας από τις οθόνες

Tips για να ξεκολλήσει το παιδί σας από τις οθόνες

Δεν είναι εντυπωσιακό που οι γονείς ανησυχούν για τις οθόνες που κατακλύζουν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Θέλω να κάνω παιδί: Τρόποι για να ενισχύσετε τη γονιμότητά σας

Θέλω να κάνω παιδί: Τρόποι για να ενισχύσετε τη γονιμότητά σας

Όταν αισθάνεστε πως είστε έτοιμη να γίνετε μητέρα δεν υπάρχει σίγουρος τρόπος…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς είναι η ζωή με έξι παιδιά (vid)

Πώς είναι η ζωή με έξι παιδιά (vid)

Βγάζουμε το καπέλο στις γυναίκες που μεγαλώνουν πάνω από 4 παιδιά!
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies