Πασχαλινά κουλουράκια κουνελάκια

Πασχαλινά κουλουράκια κουνελάκια

Το Πάσχα βρίσκεται μόλις λίγες μέρες μακριά και οι προετοιμασίες σιγά σιγά ξεκινούν. Την τιμητική τους έχουν και τα πασχαλινά γευστικά κουλουράκια. Εκείνα που φτιάχνονται με την παραδοσιακή συνταγή που περιέχει βούτυρο, αμμωνία, γάλα και αυγά.

Πασχαλινά κουλουράκια κουνελάκια

Δείτε τη συνταγή και φτιάξτε τα αγαπημένα κουλουράκια όλων σε σχήμα κουνελιού. Τα μικρά σας θα ξετρελαθούν.

pasxalina koulourakia 2

Υλικά:
250 γρμ βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
2 φλτζ. ζάχαρη
4 αυγά
1 φλτζ. γάλα
Χυμό από ένα πορτοκάλι
ξύσμα από ένα λεμόνι
4 βανίλιες
1 γεμάτη κουταλιά της σούπας αμμωνία
1 κοφτή κουταλιά baking powder
1 κιλό αλεύρι (και κάτι παραπάνω)
σταφίδες για τη διακόσμηση

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάλτε τη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να αφρατέψουν. Έπειτα ρίξτε ένα ένα τα αυγά. Προσθέστε έπειτα το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού.
Σε ένα μεγάλο μπολ, διαλύστε την αμμωνία μέσα στο γάλο. (Αναφέρω μπολ και όχι ποτήρι καθώς θα φουσκώσει και θα σας ξεχειλίσει). Προσθέστε το υγρό σας μείγμα στο αρχικό μπολ όπου φτιάχνετε τη ζύμη. Ανακατέψτε ελαφρά με το μίξερ και ρίξτε μέσα τις βανίλιες και το baking. Με το χέρι σας ανακατέψτε ελαφρά και αρχίστε σιγά σιγά να ρίχνετε μέσα το αλεύρι. Ρίξτε τόσο αλεύρι, όσο μέχρι να έχετε μία μαλακή ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια σας.
Προσοχή: Βάλτε τόσο αλεύρι όσο σηκώνει η ζύμη και μην την κάνετε σφιχτή και σκληρή. Καλύτερα να κολλάει ελαφρά στο δάχτυλά σας και να πλάθεται παρά να είναι σκληρή.

Αφήστε τη ζύμη σας να ξεκουραστεί για περίπου 1 ωρίτσα και έπειτα αρχίστε να φτιάχνετε τα κουλουράκια σας. Όπως μπορείτε να δείτε και στην παρακάτω φωτογραφία, τα κουνελάκια φτιάχνονται πολύ εύκολα.

pasxalina koulourakia 3
Τοποθετήστε τα κουλουράκια σας σε μια λαδόκολλα αραιά το ένα από το άλλο, τοποθετήστε μια σταφίδα για ματάκι, αλείψτε τα κρόκο αυγού και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 20 με 25 λεπτά.

69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
22.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα πράγματα για τα νεογέννητα μωρά που δεν γνωρίζετε (pics)

Δέκα πράγματα για τα νεογέννητα μωρά που δεν γνωρίζετε (pics)

Νεογέννητο μωρό: Εσείς πιστεύετε ότι τα γνωρίζετε όλα για τα νεογέννητα;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ύπνος: Είναι σωστό να κοιμάται το παιδί στο κρεβάτι των γονιών του;

Ύπνος: Είναι σωστό να κοιμάται το παιδί στο κρεβάτι των γονιών του;

Πολλά παιδιά δυσκολεύονται να κοιμηθούν τη νύχτα ή αρνούνται να κοιμηθούν στο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σκέφτεστε να κάνετε τέταρτο παιδί; Δείτε πώς είναι η ζωή με 4 παιδιά στο σπίτι (pics)

Σκέφτεστε να κάνετε τέταρτο παιδί; Δείτε πώς είναι η ζωή με 4 παιδιά στο σπίτι (pics)

Μήπως θέλετε να κάνετε ένα τέταρτο παιδάκι;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε τρόποι για να είσαι σίγουρη πως το παιδί σου «σερφάρει» με ασφάλεια

Πέντε τρόποι για να είσαι σίγουρη πως το παιδί σου «σερφάρει» με ασφάλεια

Με το διαδίκτυο να αποτελεί έναν από τους πιο βασικούς τρόπους ενημέρωσης…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης