Λαχταριστή τούρτα μπανάνα

Λαχταριστή τούρτα μπανάνα

Είναι γνωστό το πόσο καλό κάνει η μπανάνα στη διατροφή ενός παιδιού. Επίσης είναι ένα φρούτο που τα πιτσιρίκια λατρεύουν. Γιατί λοιπόν να μην τους κάνετε έκπληξη μία τούρτα από μπανάνα;

Λαχταριστή τούρτα μπανάνα

Υλικά

  • 2 μπανάνες μέτριες (τρεις μικρές)
  • 1 ¾ φλιτζάνι από σπασμένα μπισκότα ολικής αλέσεως
  • ½ κουταλάκι κανέλλα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 6 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
  • 1 κουταλιά νερό
  • 1 κρέμα αραβοσίτου
  • ¾ φλιτζάνια + 2 κουταλιές ζάχαρη
  • ¼ φλιτζάνι +2 κουταλιές καλαμποκάλευρο
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 3 φλιτζάνια γάλα
  • 3 κόκκους αυγών
  • 2 κουταλιές βούτυρο που θα έχετε κόψει σε κύβους
  • 2 κουταλιές του γλυκού βανίλια σε σκόνη
  • 1 πακέτο σαντιγί και ανάλογο γάλα για να τη φτιάξετε
  • 1 ¼ φλιτζάνια παγωμένης κρέμας γάλακτος

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το βούτυρο με τα σπασμένα μπισκότα και όταν τα στρώσετε στον πάτο μιας φόρμας πατώντας το μίγμα καλά στον πάτο, βάλτε τα στον φούρνο για να ψηθούν για περίπου δέκα λεπτά.

Για την πουτίνγκα μπανάνας τώρα, βάλτε τη ζάχαρη, το άμυλο καλαμποκιού και το αλάτι σε ένα αντικολλητικό κατσαρολάκι μεσαίου μεγέθους και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν ένα μίγμα. Στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά το γάλα και τους κρόκους των αυγών.

Βράστε την πουτίγκα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.

Βγάλτε την κατσαρόλα από τη φωτιά και χτυπήστε ελαφρά στο βούτυρο. Προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε αρκετές φορές. Αμέσως μετά ρίξτε το μίγμα πάνω από τη βάση με τα μπισκότα που έχετε φτιάξει. Αφήστε το στην άκρη να κρυώσει και να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στο μεταξύ μπορείτε να κάνετε τη σαντιγί και όταν πλέον είναι έτοιμη, τοποθετήστε τη μισή ποσότητα πάνω από την πουτίγκα που δημιουργήσατε. Πάρτε τις μπανάνες και κόψτε τις λεπτές φέτες τις οποίες θα ρίξετε ομοιόμορφα πάνω από την τούρτα. Από πάνω, ρίξτε την υπόλοιπη σαντιγί. Αν θέλετε, μπορείτε να γαρνίρετε με ξύσματα από αμύγδαλο.

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Στρες στην εγκυμοσύνη: Πώς και πόσο επηρεάζεται το έμβρυο;

Στρες στην εγκυμοσύνη: Πώς και πόσο επηρεάζεται το έμβρυο;

Πώς επιδρά στο μωρό το υπερβολικό άγχος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσο δύσκολες είναι οι γιορτινές ημέρες για σένα που τις περνάς χωρίς τα παιδιά σου

Πόσο δύσκολες είναι οι γιορτινές ημέρες για σένα που τις περνάς χωρίς τα παιδιά σου

Σε σκέφτομαι και πονάω μαζί σου 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η μαμά, ο μπαμπάς και τα παιδιά στην κουζίνα ετοιμάζουν χριστουγεννιάτικες λιχουδιές! (pics)

Η μαμά, ο μπαμπάς και τα παιδιά στην κουζίνα ετοιμάζουν χριστουγεννιάτικες λιχουδιές! (pics)

Μαμάδες, μπαμπάδες, γιαγιάδες και παιδιά ετοιμάζουν γλυκά και φαγητά για το γιορτινό…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εσείς ξέρετε ποιοι διάσημοι έχουν δίδυμα παιδιά; (pics)

Εσείς ξέρετε ποιοι διάσημοι έχουν δίδυμα παιδιά; (pics)

Αρκετοί stars του εξωτερικού έχουν δίδυμα παιδιά. Μάλιστα, τα περισσότερα έχουν γίνει…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies