Λαχταριστή τούρτα μπανάνα

Λαχταριστή τούρτα μπανάνα

Είναι γνωστό το πόσο καλό κάνει η μπανάνα στη διατροφή ενός παιδιού. Επίσης είναι ένα φρούτο που τα πιτσιρίκια λατρεύουν. Γιατί λοιπόν να μην τους κάνετε έκπληξη μία τούρτα από μπανάνα;

Λαχταριστή τούρτα μπανάνα

Υλικά

  • 2 μπανάνες μέτριες (τρεις μικρές)
  • 1 ¾ φλιτζάνι από σπασμένα μπισκότα ολικής αλέσεως
  • ½ κουταλάκι κανέλλα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 6 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
  • 1 κουταλιά νερό
  • 1 κρέμα αραβοσίτου
  • ¾ φλιτζάνια + 2 κουταλιές ζάχαρη
  • ¼ φλιτζάνι +2 κουταλιές καλαμποκάλευρο
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 3 φλιτζάνια γάλα
  • 3 κόκκους αυγών
  • 2 κουταλιές βούτυρο που θα έχετε κόψει σε κύβους
  • 2 κουταλιές του γλυκού βανίλια σε σκόνη
  • 1 πακέτο σαντιγί και ανάλογο γάλα για να τη φτιάξετε
  • 1 ¼ φλιτζάνια παγωμένης κρέμας γάλακτος

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το βούτυρο με τα σπασμένα μπισκότα και όταν τα στρώσετε στον πάτο μιας φόρμας πατώντας το μίγμα καλά στον πάτο, βάλτε τα στον φούρνο για να ψηθούν για περίπου δέκα λεπτά.

Για την πουτίνγκα μπανάνας τώρα, βάλτε τη ζάχαρη, το άμυλο καλαμποκιού και το αλάτι σε ένα αντικολλητικό κατσαρολάκι μεσαίου μεγέθους και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν ένα μίγμα. Στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά το γάλα και τους κρόκους των αυγών.

Βράστε την πουτίγκα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.

Βγάλτε την κατσαρόλα από τη φωτιά και χτυπήστε ελαφρά στο βούτυρο. Προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε αρκετές φορές. Αμέσως μετά ρίξτε το μίγμα πάνω από τη βάση με τα μπισκότα που έχετε φτιάξει. Αφήστε το στην άκρη να κρυώσει και να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στο μεταξύ μπορείτε να κάνετε τη σαντιγί και όταν πλέον είναι έτοιμη, τοποθετήστε τη μισή ποσότητα πάνω από την πουτίγκα που δημιουργήσατε. Πάρτε τις μπανάνες και κόψτε τις λεπτές φέτες τις οποίες θα ρίξετε ομοιόμορφα πάνω από την τούρτα. Από πάνω, ρίξτε την υπόλοιπη σαντιγί. Αν θέλετε, μπορείτε να γαρνίρετε με ξύσματα από αμύγδαλο.

29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
37.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma Liza Mid Dazz V PS 361564-01
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε tips για καλύτερη επικοινωνία με το μωρό σας

Πέντε tips για καλύτερη επικοινωνία με το μωρό σας

H κοινωνική επικοινωνία είναι έμφυτη σε κάθε βρέφος και η συχνή εξάσκηση…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έτσι θα ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού σας

Έτσι θα ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού σας

Μυτούλες που τρέχουν. Αρκετό φλέμα. Βήχας. Φτέρνισμα. Καταστάσεις με τις οποίες έρχεται…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν το παιδί δυσκολεύεται στα μαθηματικά, πώς μπορούν να το βοηθήσουν οι γονείς;

Όταν το παιδί δυσκολεύεται στα μαθηματικά, πώς μπορούν να το βοηθήσουν οι γονείς;

Τα περισσότερα παιδιά αντιμετωπίζουν με φοβία τα μαθηματικά. Πιστεύουν ότι δεν θα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδικό δωμάτιο: Πώς θα το διακοσμήσεις σωστά τώρα που ξεκίνησε το σχολείο

Παιδικό δωμάτιο: Πώς θα το διακοσμήσεις σωστά τώρα που ξεκίνησε το σχολείο

Δεν υπάρχει αμφιβολία πως η διακόσμηση του παιδικού δωματίου είναι ένα θέμα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies