Λαχταριστή τούρτα μπανάνα

Λαχταριστή τούρτα μπανάνα

Είναι γνωστό το πόσο καλό κάνει η μπανάνα στη διατροφή ενός παιδιού. Επίσης είναι ένα φρούτο που τα πιτσιρίκια λατρεύουν. Γιατί λοιπόν να μην τους κάνετε έκπληξη μία τούρτα από μπανάνα;

Λαχταριστή τούρτα μπανάνα

Υλικά

  • 2 μπανάνες μέτριες (τρεις μικρές)
  • 1 ¾ φλιτζάνι από σπασμένα μπισκότα ολικής αλέσεως
  • ½ κουταλάκι κανέλλα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 6 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
  • 1 κουταλιά νερό
  • 1 κρέμα αραβοσίτου
  • ¾ φλιτζάνια + 2 κουταλιές ζάχαρη
  • ¼ φλιτζάνι +2 κουταλιές καλαμποκάλευρο
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 3 φλιτζάνια γάλα
  • 3 κόκκους αυγών
  • 2 κουταλιές βούτυρο που θα έχετε κόψει σε κύβους
  • 2 κουταλιές του γλυκού βανίλια σε σκόνη
  • 1 πακέτο σαντιγί και ανάλογο γάλα για να τη φτιάξετε
  • 1 ¼ φλιτζάνια παγωμένης κρέμας γάλακτος

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το βούτυρο με τα σπασμένα μπισκότα και όταν τα στρώσετε στον πάτο μιας φόρμας πατώντας το μίγμα καλά στον πάτο, βάλτε τα στον φούρνο για να ψηθούν για περίπου δέκα λεπτά.

Για την πουτίνγκα μπανάνας τώρα, βάλτε τη ζάχαρη, το άμυλο καλαμποκιού και το αλάτι σε ένα αντικολλητικό κατσαρολάκι μεσαίου μεγέθους και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν ένα μίγμα. Στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά το γάλα και τους κρόκους των αυγών.

Βράστε την πουτίγκα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.

Βγάλτε την κατσαρόλα από τη φωτιά και χτυπήστε ελαφρά στο βούτυρο. Προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε αρκετές φορές. Αμέσως μετά ρίξτε το μίγμα πάνω από τη βάση με τα μπισκότα που έχετε φτιάξει. Αφήστε το στην άκρη να κρυώσει και να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στο μεταξύ μπορείτε να κάνετε τη σαντιγί και όταν πλέον είναι έτοιμη, τοποθετήστε τη μισή ποσότητα πάνω από την πουτίγκα που δημιουργήσατε. Πάρτε τις μπανάνες και κόψτε τις λεπτές φέτες τις οποίες θα ρίξετε ομοιόμορφα πάνω από την τούρτα. Από πάνω, ρίξτε την υπόλοιπη σαντιγί. Αν θέλετε, μπορείτε να γαρνίρετε με ξύσματα από αμύγδαλο.

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να βελτιώσετε την επικοινωνία με το έφηβο παιδί σας

Πώς να βελτιώσετε την επικοινωνία με το έφηβο παιδί σας

Την σημερινή εποχή η ποιότητα και η ποσότητα της επικοινωνίας έχει αλλάξει.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι αστείες αλλά και οι δύσκολες στιγμές της μητρότητας μέσα από τα σκίτσα μιας μαμάς (pics)

Οι αστείες αλλά και οι δύσκολες στιγμές της μητρότητας μέσα από τα σκίτσα μιας μαμάς (pics)

Η μητρότητα όπως πραγματικά είναι.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι έχει αλλάξει στη ζωή του Στέλιου Χανταμπάκη;

Τι έχει αλλάξει στη ζωή του Στέλιου Χανταμπάκη;

Ο δημοφιλής μπαμπάς στο πιο γλυκό βίντεο με αφορμή την Ημέρα του…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies