Γαλοπούλα γεμιστή-Η τέλεια συνταγή για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και όχι μόνο!

Γαλοπούλα γεμιστή-Η τέλεια συνταγή για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και όχι μόνο!

Υπέροχη και πεντανόστιμη συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα. Φτιάξτε τη για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και εντυπωσιάστε τόσο εμφανισιακά όσο και γευστικά τους φίλους και καλεσμένους σας.

Γαλοπούλα γεμιστή-Η τέλεια συνταγή για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και όχι μόνο!

Υλικά:
1 γαλοπούλα
250 γρ. κιμά χοιρινό
1 κούπα κάστανα βρασμένα
3 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι
1 κρεμμύδι ξερό
10 δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
1 κούπα του τσαγιού ρύζι Αμερικάνικο
2 κύβους σπιτικούς knorr (από κοτόπουλο)
1/2 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
αλατοπίπερο
3-4 κουταλιές της σούπας βιτάμ
1/2 ποτήρι λάδι

Εκτέλεση:
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίστε τον κιμά, ρίξτε το κρεμμύδι και συνεχίστε το τσιγάρισμα.
Έπειτα προσθέστε το κουκουνάρι, τα κάστανα, τα δαμάσκηνα, μόλις σωθούν τα υγρά, σβήστε με το κρασί. Προσθέστε τον έναν κύβο knorr ρίξτε ελάχιστο νερό. Αφήστε μέχρι να σωθούν όλα τα υγρά και αφαιρέστε από την εστία της κουζίνας.ν Αλατωπιπερώστε στο τέλος.

Πλύνετε πολύ καλά την γαλόπουλα και στεγνώστε τη με λίγο χαρτί κουζίνας. Με το βιτάμ και χοντρό αλάτι, κάντε μασάζ σε όλη τη γαλοπούλα. Έπειτα γεμίστε τη με τη γέμιση και με έναν σπάγκο ράψτε το κάτω μέρος ώστε να μην μπορεί να βγει η γέμιση έξω.

Βάλτε τον φούρνο σας στους 240 βαθμούς Κελσίου.
Μέσα στο ταψί προσθέστε λίγο νερό ή ζωμό κρέατος. Έπειτα από πάνω τοποθετήστε τη γαλοπούλα.
Ψήστε για 25 λεπτά και μετά χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 190 βαθμούς Κελσίου. Υπολογίστε ότι χρειάζεται 30 λεπτά μαγειρέματος για κάθε μισό κιλό κρέατος. Οπότε για 2 κιλά γαλοπούλα πχ, θα χρειαστείτε περίπου 2 ώρες μαγειρέματος.
Ανά μισή ώρα, να θυμάστε να βγάζετε τη γαλοπούλα από το φούρνο, και να τη βρέχετε με ένα πινέλο από πάνω, με ζωμό κοτόπουλο που θα έχετε στην άκρη βρασμένο.
Όταν η γαλοπούλα σας είναι έτοιμη, βγάλτε τη από το φούρνο και αφήστε τη να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά πριν το σερβίρισμα.

Το ζουμάκι που θα έχει το ταψί μπορείτε να το κάνετε μία ωραία συνοδευτική σάλτσα.
Καλή επιτυχία και καλή Πρωτοχρονιά!

27.63 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αποκριάτικη κάπα πειρατή
10.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Παιδική Ομπρέλα 'Λουλούδια' 70εκ.
9.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Αποκριάτικη κορώνα
23.80 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αποκριάτικη στολή 'σκελετός'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φαγητά για παιδιά: Πώς θα κάνετε τα «δύσκολα» παιδιά να φάνε τα πάντα (vid)

Φαγητά για παιδιά: Πώς θα κάνετε τα «δύσκολα» παιδιά να φάνε τα πάντα (vid)

Φαγητά για παιδιά: Συνταγές που θα κάνουν ακόμη και τα πιο «δύσκολα»…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια ημέρα Γιόγκα: Τι είναι η prenatal yoga, τι προσφέρει στις εγκύους + βίντεο με ασκήσεις

Παγκόσμια ημέρα Γιόγκα: Τι είναι η prenatal yoga, τι προσφέρει στις εγκύους + βίντεο με ασκήσεις

#YogaDay: Τι προσφέρει η γιόγκα στις εγκύους;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ο Άγγελος Λάτσιος άλλαξε τη φωτογραφία στο προφίλ του στο Instagram - Δείτε τη νέα φώτο (pics)

Ο Άγγελος Λάτσιος άλλαξε τη φωτογραφία στο προφίλ του στο Instagram - Δείτε τη νέα φώτο (pics)

Κι όμως, μετά από καιρό άλλαξε κι ο Άγγελος την φωτογραφία του…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόνοι τοκετού: Οκτώ στάσεις του σώματος που θα σας ανακουφίσουν (vid)

Πόνοι τοκετού: Οκτώ στάσεις του σώματος που θα σας ανακουφίσουν (vid)

Απλές στάσεις του σώματος που θα σας ανακουφίσουν από τις ωδίνες του…
Διάβασε τη συνέχεια
Queen.gr takes fashion week 20-21
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved