Σαλάτα του Καίσαρα με ζυμαρικά: Απόλαυση για μικρούς και μεγάλους!

Εμεις ακολουθήσαμε τη συνταγή και μείναμε απολύτως ικανοποιημένοι, όλοι! Μικροί και μεγάλοι! Ειναι ένα πλήρες γεύμα που συνδυάζει κοτόπουλο, λαχανικά και ζυμαρικά, και ακόμη και εκείνοι που «δεν είναι της σαλάτας» θα φάνε και θα το ευχαριστηθούν!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για την πιο νόστιμη σαλάτα του Καίσαρα με Ζυμαρικά!

350 γραμμάρια στήθος φιλέτο κοτόπουλο
αλατι, πιπέρι, πάπρικα
200 γρ. βίδες
4 φύλλα μαρούλι
1 κεσεδάκι ντοματίνια
4 κουταλιές σούπας κρουτόν

Για τη σως
4 κ.σ. γιαούρτι με λιγα λιπαρά
4 κ.σ. χυμό λεμόνι
2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
2 κ.σ. μουστάρδα ντιζόν
αλατοπίπερο

Τρόπος Εκτέλεσης

Βράζετε τα ζυμαρικά, στραγγίζετε τα και τα αφήνετε στην άκρη.
Προθερμαίνετε το γκριλ. Κόβετε το κοτόπουλο σε κομμάτια, μαρινάρετε με αλατοπίπερο και πάπρικα και το ψήνετε κι από τις δύο μεριές. Μόλις είναι έτοιμο, το αφήνετε να κρυώσει και το κόβετε σε μπουκίτσες.
Για τη σως, ανακατεύετε όλα τα υλικά μέχρι το μειγμα να γίνει κρεμώδες.
Στη σαλατιέρα βάζετε τις βίδες, το κοτόπουλο, το μαρούλι και τα ντοματίνια και ρίχνετε με τη σως. Ανακατέψτε για να πάει παντού η σως και απο πάνω γαρνίρετε με κρουτόν. Ριχνετε την τριμμένη παρμεζάνα και είναι έτοιμη για σερβίρισμα!

Φωτογραφίες: http://www.savorynothings.com