Λαχταριστό και ρευστό σουφλέ σοκολάτας χωρίς μίξερ

Λαχταριστό και ρευστό σουφλέ σοκολάτας χωρίς μίξερ

Τις κρύες νύχτες του χειμώνα, απλά χουχουλιάστε στον καναπέ σας και απολαύστε το ρευστό, σοκολατένιο σουφλέ σοκολάτας που θα έχετε φτιάξει πιο πριν, εύκολα, γρήγορα και χωρίς μίξερ.

Λαχταριστό και ρευστό σουφλέ σοκολάτας χωρίς μίξερ

Η διαδικασία είναι απλή. Το ίδιο και τα υλικά.

Υλικά:
34 γρμ βούτυρο για να βουτυρώσετε τα φορμάκια που θα χρησιμοποιήσετε
98 γρμ κρυσταλλική ζάχαρη (θα χρειαστείτε και λίγη επιπλέον ζάχαρη για τα φορμάκια)
34 γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
7 γμρ αλάτι
188 γρμ πλήρες γάλα
135 γρμ σοκολάτα κουβερτούρα 70%
68 γρμ κρόκο αυγού (περίπου 3 κρόκους)
112 γρμ ασπράδι αυγού (περίπου από 5 αυγά)
Ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:
Βουτυρώστε τα φορμάκια σας και περάστε τα με λίγη κρυσταλλική ζάχαρη (όπως θα κάνατε αν βάζατε αλεύρι ή κακάο)
Ανακατέψτε με το χέρι σε ένα μπολ το βούτυρο, τη αλεύρι και το αλάτι.
Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε να ζεστάνετε το γάλα με τη ζάχαρη.
Ρίξτε σιγά σιγά στο κατσαρολάκι το μείγμα με το αλεύρι και ανακατέψτε με έναν αυγοδάρτη.
Προσθέστε τη μαύρη σοκολάτα και συνεχίστε το ανακάτεμα.
Προσθέστε τους κρόκους και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
Χτυπήστε τα ασπράδια αυγών σε μαρέγκα και αναμίξτε σιγά σιγά στο μείγμα με τη σοκολάτα. Προσοχή να παραμείνει αφράτο.
Μοιράστε το μείγμα στα φορμάκια σχεδόν μέχρι επάνω και ψήστε για 17-18 λεπτά.

Καλή επιτυχία!

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χριστούγεννα: Οδηγός επιβίωσης για εγκύους

Χριστούγεννα: Οδηγός επιβίωσης για εγκύους

Είναι εύκολο το γιορτινό πνεύμα των Χριστουγέννων να σας παρασύρει.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Δεν θέλω να πάω για ύπνο. Θέλω να περιμένω τον Αη Βασίλη»: Πώς να το αντιμετωπίσετε

«Δεν θέλω να πάω για ύπνο. Θέλω να περιμένω τον Αη Βασίλη»: Πώς να το αντιμετωπίσετε

Πριν αρχίσετε να φωνάζετε στα παιδιά να πάνε αμέσως στο κρεβάτι τους για…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χριστουγεννιάτικη τάρτα με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο χωρίς ψήσιμο (vid)

Χριστουγεννιάτικη τάρτα με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο χωρίς ψήσιμο (vid)

Αυτό το γλυκό δεν πρέπει να λείπει από το γιορτινό τραπέζι.
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies