Λαχταριστό και ρευστό σουφλέ σοκολάτας χωρίς μίξερ

Λαχταριστό και ρευστό σουφλέ σοκολάτας χωρίς μίξερ

Τις κρύες νύχτες του χειμώνα, απλά χουχουλιάστε στον καναπέ σας και απολαύστε το ρευστό, σοκολατένιο σουφλέ σοκολάτας που θα έχετε φτιάξει πιο πριν, εύκολα, γρήγορα και χωρίς μίξερ.

Λαχταριστό και ρευστό σουφλέ σοκολάτας χωρίς μίξερ

Η διαδικασία είναι απλή. Το ίδιο και τα υλικά.

Υλικά:
34 γρμ βούτυρο για να βουτυρώσετε τα φορμάκια που θα χρησιμοποιήσετε
98 γρμ κρυσταλλική ζάχαρη (θα χρειαστείτε και λίγη επιπλέον ζάχαρη για τα φορμάκια)
34 γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
7 γμρ αλάτι
188 γρμ πλήρες γάλα
135 γρμ σοκολάτα κουβερτούρα 70%
68 γρμ κρόκο αυγού (περίπου 3 κρόκους)
112 γρμ ασπράδι αυγού (περίπου από 5 αυγά)
Ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:
Βουτυρώστε τα φορμάκια σας και περάστε τα με λίγη κρυσταλλική ζάχαρη (όπως θα κάνατε αν βάζατε αλεύρι ή κακάο)
Ανακατέψτε με το χέρι σε ένα μπολ το βούτυρο, τη αλεύρι και το αλάτι.
Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε να ζεστάνετε το γάλα με τη ζάχαρη.
Ρίξτε σιγά σιγά στο κατσαρολάκι το μείγμα με το αλεύρι και ανακατέψτε με έναν αυγοδάρτη.
Προσθέστε τη μαύρη σοκολάτα και συνεχίστε το ανακάτεμα.
Προσθέστε τους κρόκους και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
Χτυπήστε τα ασπράδια αυγών σε μαρέγκα και αναμίξτε σιγά σιγά στο μείγμα με τη σοκολάτα. Προσοχή να παραμείνει αφράτο.
Μοιράστε το μείγμα στα φορμάκια σχεδόν μέχρι επάνω και ψήστε για 17-18 λεπτά.

Καλή επιτυχία!

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είστε έγκυος; Όχι, δεν πρέπει να τρώτε για δύο

Είστε έγκυος; Όχι, δεν πρέπει να τρώτε για δύο

Οι ενεργειακές ανάγκες κατά την κύηση αυξάνονται.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το παιδί μου θέλει να κρατάει ένα αντικείμενο - Πότε αυτή η συνήθεια είναι ανησυχητική;

Το παιδί μου θέλει να κρατάει ένα αντικείμενο - Πότε αυτή η συνήθεια είναι ανησυχητική;

Η συνήθεια να κρατά το παιδί ένα αντικείμενο συνήθως ξεκινά από τη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είκοσι προτάσεις βιβλίων που μπορούν τα παιδιά να διαβάσουν στην παραλία

Είκοσι προτάσεις βιβλίων που μπορούν τα παιδιά να διαβάσουν στην παραλία

Όσοι δεν έχετε φύγει ήδη διακοπές, σίγουρα θα φύγετε. Για αυτό λοιπόν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είσαι πολυάσχολη μαμά; Αυτή είναι η λύση για να είσαι φρέσκια όπου και αν βρίσκεσαι

Είσαι πολυάσχολη μαμά; Αυτή είναι η λύση για να είσαι φρέσκια όπου και αν βρίσκεσαι

Το Καλοκαίρι αποτελεί σίγουρα μια όμορφη και ταυτόχρονα δύσκολη περίοδο για μια…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies