Λαχταριστό και ρευστό σουφλέ σοκολάτας χωρίς μίξερ

Λαχταριστό και ρευστό σουφλέ σοκολάτας χωρίς μίξερ

Τις κρύες νύχτες του χειμώνα, απλά χουχουλιάστε στον καναπέ σας και απολαύστε το ρευστό, σοκολατένιο σουφλέ σοκολάτας που θα έχετε φτιάξει πιο πριν, εύκολα, γρήγορα και χωρίς μίξερ.

Λαχταριστό και ρευστό σουφλέ σοκολάτας χωρίς μίξερ

Η διαδικασία είναι απλή. Το ίδιο και τα υλικά.

Υλικά:
34 γρμ βούτυρο για να βουτυρώσετε τα φορμάκια που θα χρησιμοποιήσετε
98 γρμ κρυσταλλική ζάχαρη (θα χρειαστείτε και λίγη επιπλέον ζάχαρη για τα φορμάκια)
34 γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
7 γμρ αλάτι
188 γρμ πλήρες γάλα
135 γρμ σοκολάτα κουβερτούρα 70%
68 γρμ κρόκο αυγού (περίπου 3 κρόκους)
112 γρμ ασπράδι αυγού (περίπου από 5 αυγά)
Ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:
Βουτυρώστε τα φορμάκια σας και περάστε τα με λίγη κρυσταλλική ζάχαρη (όπως θα κάνατε αν βάζατε αλεύρι ή κακάο)
Ανακατέψτε με το χέρι σε ένα μπολ το βούτυρο, τη αλεύρι και το αλάτι.
Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε να ζεστάνετε το γάλα με τη ζάχαρη.
Ρίξτε σιγά σιγά στο κατσαρολάκι το μείγμα με το αλεύρι και ανακατέψτε με έναν αυγοδάρτη.
Προσθέστε τη μαύρη σοκολάτα και συνεχίστε το ανακάτεμα.
Προσθέστε τους κρόκους και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
Χτυπήστε τα ασπράδια αυγών σε μαρέγκα και αναμίξτε σιγά σιγά στο μείγμα με τη σοκολάτα. Προσοχή να παραμείνει αφράτο.
Μοιράστε το μείγμα στα φορμάκια σχεδόν μέχρι επάνω και ψήστε για 17-18 λεπτά.

Καλή επιτυχία!

29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
37.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma Liza Mid Dazz V PS 361564-01
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έτσι θα ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού σας

Έτσι θα ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού σας

Μυτούλες που τρέχουν. Αρκετό φλέμα. Βήχας. Φτέρνισμα. Καταστάσεις με τις οποίες έρχεται…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν το παιδί δυσκολεύεται στα μαθηματικά, πώς μπορούν να το βοηθήσουν οι γονείς;

Όταν το παιδί δυσκολεύεται στα μαθηματικά, πώς μπορούν να το βοηθήσουν οι γονείς;

Τα περισσότερα παιδιά αντιμετωπίζουν με φοβία τα μαθηματικά. Πιστεύουν ότι δεν θα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδικό δωμάτιο: Πώς θα το διακοσμήσεις σωστά τώρα που ξεκίνησε το σχολείο

Παιδικό δωμάτιο: Πώς θα το διακοσμήσεις σωστά τώρα που ξεκίνησε το σχολείο

Δεν υπάρχει αμφιβολία πως η διακόσμηση του παιδικού δωματίου είναι ένα θέμα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαρία Λουίζα Βούρου: Η εγκυμοσύνη της μέσα από φωτογραφίες (pics)

Μαρία Λουίζα Βούρου: Η εγκυμοσύνη της μέσα από φωτογραφίες (pics)

Λίγο πριν γίνει μαμά, θυμόμαστε τις ωραιότερες εμφανίσεις της!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies