Συνταγή για κέικ με μπύρα-Ξεχωριστό και σοκολατένιο!

Συνταγή για κέικ με μπύρα-Ξεχωριστό και σοκολατένιο!

Φθινοπώριασε και είπαμε να φτιάξουμε ένα γλυκό που αν μη τι άλλο θα τρώγετε απ’ όλους.

Συνταγή για κέικ με μπύρα-Ξεχωριστό και σοκολατένιο!

Τι πιο ασφαλής επιλογή λοιπόν από ένα κέικ. Όχι όμως τόσο συνηθισμένο, αλλά με μπύρα και τυρί Philadelphia! Εχει και ζάχαρη, και κρέμα γάλακτος και αρωματική βανίλια. Ένα κέικ δηλαδή με τα όλα του αλλά και λίγο διαφορετικό. Καλέστε φίλους και απολαύστε το με παρέα (έτσι δεν θα σκέφτεστε τις θερμίδες).

Υλικά

• 250ml μπύρα Guiness
• 250 γρ. βούτυρο αγελάδος κομμένο σε κυβάκια
• 200 γρ. ζάχαρη
• 75 γρ. κακάο
• 275 γραμμάρια μαλακό αλεύρι, περασμένο από κόσκινο
• 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι αγελάδος με 2% λιπαρά παρακαλώ
• 2 αυγά
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 2 και 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
• 300 γρ Philadelphia
• 150 γρ άχνη ζάχαρη
• 125 ml κρέμα γάλακτος

guinesscake 4

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε μέτρια θερμοκρασία και ρίχνουμε τη μπύρα και το βούτυρο. Μόλις λιώσει το βούτυρο προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.

2. Αφαιρούμε από την εστία, περιμένουμε να πέσει ελαφρώς η θερμοκρασία και ρίχνουμε το κακάο ανακατεύοντας. Ταυτόχρονα σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το γιαούρτι με τη βανίλια και τα αυγά. Προσθέτουμε το μείγμα του γιαουρτιού στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι σε 3 δόσεις και ανακατεύουμε.

3. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε 2 κυκλικά φορμάκια 16 εκατοστών με αποσπώμενο πάτο. Ρίχνουμε το μείγμα και γεμίζουμε τα φορμάκια κατά τα 4/5. Ψήνουμε για περίπου 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι ένα μαχαίρι να βγαίνει από το κέντρο του κέικ διαυγές.

4. Χτυπάμε το κρεμώδες τυρί και την άχνη για λίγα λεπτά στο μίξερ και στη συνέχεια ρίχνουμε και την κρέμα γάλακτος.

5. Συνθέτουμε τα...κομμάτια και το κέικ είναι έτοιμο.

Καλή σας όρεξη!

www.theeaters.gr

 

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να φωνάζουμε λιγότερο στα παιδιά μας

Πώς να φωνάζουμε λιγότερο στα παιδιά μας

Οι φωνές πολλές φορές δε λείπουν από την καθημερινότητα μιας οικογένειας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έτσι είναι τα νήπια (pics)

Έτσι είναι τα νήπια (pics)

Τι να ξεχωρίσει κανείς στα νήπια...
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ποιος είπε ότι η μπάλα είναι μόνο για τ’ αγόρια;

Ποιος είπε ότι η μπάλα είναι μόνο για τ’ αγόρια;

Ναι ναι ξέρω... Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι το ποδόσφαιρο είναι αποκλειστικό προνόμιο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αντιμυλλέριος ορμόνη (Anti – Mullerian Hormone/ AMH): η ορμόνη της γονιμότητας

Αντιμυλλέριος ορμόνη (Anti – Mullerian Hormone/ AMH): η ορμόνη της γονιμότητας

Τι είναι η αντιμυλλέριος ορμόνη;
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies