Γλυκόξινο κοτόπουλο για όλη την οικογένεια!

Γλυκόξινο κοτόπουλο για όλη την οικογένεια!

To κοτόπουλο γενικά μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα. Τογλυκόξινο, είναι πεντανόστιμο και επιδέχεται παραλλαγές ανάλογα και με τα υλικά που έχετε στην κουζίνα σας! 

Γλυκόξινο κοτόπουλο για όλη την οικογένεια!

Εκτος των άλλων, αποτελεί και έναν γευστικό τρόπο να φάνε τα παιδάκια σας λαχανικά! Ας δούμε τι χρειαζόμαστε για ένα υπέροχο φαγητό, το οποίο να θυμάστε ότι είναι υπέροχο με ρύζι ή noodles.

Υλικά

700 γρ. φιλέτο κοτόπουλου
2 μεγάλα κρεμμύδια
3 πολύχρωμες πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί)
50 γρ. ανανά
1/ 1/2 κ.σ. σόγια σως
1 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού (κατά προτίμηση λευκή με γεύση πορτοκάλι και λεμόνι)
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. ζάχαρη
2 κούπες ζεστό νερό
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

Τρόπος Εκτέλεσης

Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομματάκια.
Σε ένα γουόκ ή σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο σε δυνατή φωτιά.
Βγάζουμε το κοτόπουλο από τη φωτιά και τσιγαρίζουμε στο ίδιο σκεύος προσθέτοντας λιγο λάδι ακόμη, το κρεμμύδι. Προσέχουμε να μην καεί, και όσο σωτάρεται, προσθέτουμε τη ζάχαρη, για να καραμελώσει. Ρίχνουμε και τις πιπεριές, και σε 2-3 λεπτά και τον ανανά.
Δυναμώνουμε τη φωτιά, και ρίχνουμε και το κοτόπουλο.
Ανακατεύουμε ελαφρά για να μη μας λιώσουν τα υλικά και σβήνουμε με τη σόγια σως και την κρέμα βαλσαμικού.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το νερό, το μέλι, και το αλατοπίπερο.
Σκεπάζουμε το σκεύος και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 40 λεπτά περίπου, μέχρι το κοτόπουλο να μαλακώσει και να δέσει η σάλτσα.

Φυσικά, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά αν σας αρέσει όπως πχ μπρόκολο ή λάχανο ή μανιτάρια, εφόσον πρώτα τα έχετε ψιλοκόψει!

Καλή σας όρεξη!

69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
13.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εξομολόγηση μιας κουρασμένης και αγχωμένης μαμάς

Εξομολόγηση μιας κουρασμένης και αγχωμένης μαμάς

«Η κατάθλιψη είναι ένα από τα χειρότερα πράγματα που μπορούν να συμβούν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα Βιβλίου: Γιατί είναι σημαντικό να διαβάζετε στα παιδιά σας βιβλία

Παγκόσμια Ημέρα Βιβλίου: Γιατί είναι σημαντικό να διαβάζετε στα παιδιά σας βιβλία

Η Unesco έχει καθιερώσει την 23η Απριλίου ως την Παγκόσμια Ημέρα του…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το χρονικό της τρίτης εγκυμοσύνης της Kate Middleton

Το χρονικό της τρίτης εγκυμοσύνης της Kate Middleton

Με αφορμή τη γέννηση του τρίτου παιδιού της Δούκισσας του Cambridge ορίστε το χρονικό…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα υπέροχα παιχνίδια για πάρτι που ακόμη και οι ενήλικες θα θέλουν να παίξουν (pics)

Δέκα υπέροχα παιχνίδια για πάρτι που ακόμη και οι ενήλικες θα θέλουν να παίξουν (pics)

Πραγματικά θα ενθουσιάσουν τα παιδιά σας!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης