Υλικά:
4 κομμάτια κοτόπουλο, μπούτι ή ότι άλλο θέλετε
½ κούπα χυμό πορτοκάλι
½ κούπα μαρμελάδα πορτοκάλι
¼ κούπας σος σόγιας
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
Αλεύρι
Βγάλτε το λίπος από το κοτόπουλο και περάστε κάθε κομμάτι από το αλεύρι μέχρι να πάει παντού. Βάλτε το σε ένα κατσαρολάκι. Βάλτε το χυμό πορτοκαλιού, τη μαρμελάδα, τη σος σόγιας, το σκόρδο και το κέτσαπ σε ένα μπολ και ανακατέψτε. Βάλτε τη στο κατσαρολάκι με το κοτόπουλο και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για τέσσερις ώρες. Ρίξτε από πάνω και επιπλέον σος.
