Σορμπέ ροδάκινο: Πανεύκολο και με τα μυστικά της γιαγιάς!

Σορμπέ ροδάκινο: Πανεύκολο και με τα μυστικά της γιαγιάς!

Η γιαγιά μου μαγειρεύει ...φανταστικά! Το μυστικό της είναι...ότι έχει μυστικά στις συνταγές της!

Σορμπέ ροδάκινο: Πανεύκολο και με τα μυστικά της γιαγιάς!

Γράφει η Εβελίνα Σαρρή

Η εμπειρία και η διαίσθησή της την έχουν κάνει ακαταμάχητη ενώ η διάθεσή της να πειραματίζεται, της έχει φέρει εκπληκτικά μαγειρικά αποτελέσματα! Επιπλέον σε αυτά, οι ιταλικές της καταβολές την έχουν κάνει μία εκπληκτική μαγείρισσα. Αυτές της οι επιρροές την έχουν κάνει επίσης να επιμένει να μας φτιάχνει στα οικογενειακά τραπέζια, διάφορες γεύσεις... σορμπέ! Με τα πολλά, καταφέραμε να της αποσπάσουμε την αγαπημένη μας συνταγή για σορμπέ ροδάκινο!

Υλικά

1½ κιλό ώριμα ροδάκινα
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 φλιτζάνια νερό
Μυστικό γιαγιάς Νο1: 4 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού (Μην τις λυπηθείτε! Γεμάτες γεμάτες!)
4 κουτ. σούπας λικέρ ροδάκινο (Μυστικό Νο2: H γιαγιά λέει ότι το αλκοόλ εμποδίζει το πλήρες κρυστάλλωμα του υγρού και εκεί είναι όλη η διαφορά από τη γρανίτα!)

Διαδικασία
Βάζετε σε ένα κατσαρολάκι το νερό με τη ζάχαρη και τα βράζετε για 5 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήνετε το σιρόπι να κρυώσει.
Καθαρίζετε τα ροδάκινα και τα κόβετε σε μικρά κομμάτια.
Βάζετε σε ένα μεγάλο μπλέντερ, τα ροδάκινα, το κρύο σιρόπι, το χυμό λεμονιού και το λικέρ. Πολτοποιείτε μέχρι να έχετε έναν απαλό πουρέ.
Βάζετε τον πουρέ σε ένα μεταλλικό δοχείο και παγώνετε στην κατάψυξη για 2 ώρες.
Μυστικό γιαγιάς Νο3:Το βγάζετε απο εκει, ανακατεύετε με ένα πηρούνι και το ξαναβάζετε στην κατάψυξη για άλλες 2 ώρες τουλάχιστον. Μην ξεχνάτε να ξύνετε κάθε τόσο τις άκρες και χαράζετε οριζόντια και κάθετα.
Σερβίρετε σε μπάλες!
Μυστικό γιαγιάς Νο4: Να το προσφέρετε με φύλλα μέντας «για τη γεύση και το χρώμα»!

Θα τους καταπλήξετε όλους!

 

 

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι πιο συχνές απορίες των γονέων για τη διατροφή των παιδιών

Οι πιο συχνές απορίες των γονέων για τη διατροφή των παιδιών

Η ισορροπημένη διατροφή παίζει ρόλο-κλειδί στην ομαλή ανάπτυξη των παιδιών και στη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ένα γράμμα σε εσένα μαμά, που κάποιες φορές θέλεις να τα βροντήξεις όλα κάτω και να φύγεις

Ένα γράμμα σε εσένα μαμά, που κάποιες φορές θέλεις να τα βροντήξεις όλα κάτω και να φύγεις

Ναι, για εσένα γράφω, που έκλεισες την πόρτα σου κλαίγοντας πριν μερικές…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υπέροχα παιδικά ονόματα που αρχίζουν από το γράμμα «Ε»

Υπέροχα παιδικά ονόματα που αρχίζουν από το γράμμα «Ε»

Επιτέλους κρατάτε στην αγκαλιά σας το νεογέννητο αγγελούδι σας!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies