Σάντουιτς με φυστικοβούτιρο και μαρμελάδα, αλλά στο τηγάνι

Υλικά για 4 παιδιά και 2 ενήλικες:

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

1 ½ κουταλιά της σούπας κανέλλα

4 κουταλιές της σούπας βούτυρο

8 φέτες ψωμί

6 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα

6 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο

Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη ζάχαρη με την κανέλλα. Απλώστε το βούτυρο στη μία πλευρά κάθε φέτας για το σάντουιτς, ουσιαστικά η πλευρά αυτή θα είναι η εξωτερική. Στην εσωτερική και σε ίσο αριθμό φετών ψωμιού βάζετε τη μαρμελάδα και το φυστικοβούτυρο. Τις κάνετε σάντουιτς. Ζεσταίνετε ένα τηγανάκι σε χαμηλή φωτιά και βάζετε ένα – ένα τα σαντουιτσάκια σας ρίχνοντας πάνω τη ζάχαρη με την κανέλλα. Μαγειρέψτε για δυο με τρία λεπτά το καθένα. Βγάλτε τα, κόψτε και σερβίρετέ τα.